四五月間，江河解凍，俗稱“開江”或“開河”，這時的魚被稱為“開江魚”。這時的魚都比較瘦，肉精而鮮美，深受大家的歡迎。所以，每年到這時候，吃這“開江魚”的人也就多了起來。在這里，提醒大家，“開江魚”雖好吃，但要小心刺�！ ￠L春市民張大哥愛吃魚。最近，有的飯店打出了“開江魚”的招牌，他約了幾個朋友專門吃起“開江魚”來。“好吃，好吃�！边吔泻眠叧裕l想一不小心一根魚刺扎在了喉嚨上。他趕緊找來服務員要了碗醋喝，沒好使。又要了米飯拼命吃，想把魚刺咽下去，也不靈。一看情況不好，朋友把他送到醫(yī)院，這才把扎在喉嚨附近的刺給拔了出來。 喝點醋？吃個飯團？讓它們把魚刺裹下去，或許平時你就這樣做�？墒�，醫(yī)生說了，這可不是科學的方法�！ ∪绻恍⌒谋霍~刺卡住喉嚨，千萬不能以喝醋、吞饅頭、吞青菜等方法強行吞下，因為醋的酸度不足以軟化魚刺，而在卡得比較緊的情況下，強行吞咽其他食物的話，魚刺會損
傷食道，造成化膿感染，如果刺得深，還容易造成大出血�！ ♂t(yī)生提醒市民：吃魚時最好不要講話，即使要講也一定要把魚先咽下去；幼兒易哭鬧，喂食時一定要將魚刺挑去。魚刺卡喉后若不及時取出，局部可因異物感染發(fā)生頸深部的膿腫，進而發(fā)展成
敗血癥、膿
毒血癥等。因此，一旦發(fā)生魚刺卡喉事件，病人務必在第一時間趕往醫(yī)院，以免發(fā)生危險�！ 〈送猓t(yī)生也表示，除了魚刺，有些食物也會意想不到地卡入食道和氣管中，如
杏仁、開心果、瓜子、花生、果凍、雞骨、小排骨及火鍋中的魚丸、肉丸等。而容易發(fā)生異物卡喉的年齡段一般有兩個：老人和孩子�！ 〈杭臼切哪X血管疾病發(fā)病率較高的時候，因為春天的溫度變化大，血管容易隨著溫度的變化而收縮，所以血壓容易升高。 有心腦血管疾病的患者不應起得太早去晨練，最好的鍛煉時間應在10時許，那時陽光最充足，多呼吸
氧氣才對身體有益。
－－－－－－－－－－－以訛傳訛的事太多了，謝謝樓主提醒。
－－－－－－－－－－－臺灣的倪海廈說被魚刺卡住，用同一條魚的刺燒灰吞下去可以解決問題，不知是否真的有效。
