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醫(yī)患雜談:三鹿奶粉事件凸顯了哪些問題

科學(xué)時(shí)報(bào):三鹿奶粉事件凸顯了哪些問題

科學(xué)時(shí)報(bào) 2008-9-19 作者:黃道京


連日來,三鹿問題奶粉事件震驚全國,令全社會(huì)嚴(yán)重關(guān)切。其危害程度,堪與前幾年發(fā)生的阜陽大頭娃娃偽劣奶粉事件相比肩,危害之大、影響之壞、范圍之廣,均令人憂心忡忡。作為一名普通消費(fèi)者,筆者的第一反應(yīng)就是,我們的食品安全究竟有無保障,吃什么樣的食品,我們?cè)撓嘈耪l。像三鹿這樣國內(nèi)外知名的國營企業(yè)都出此天大問題,那我們?cè)撊绾问呛?說實(shí)話,由于這些年偽劣食品的危害,本人所食之物均以國營名牌或老字號(hào)為首選目標(biāo),但國企也有不爭氣時(shí),比如前幾年著名老字號(hào)南京冠生園的“黑心月餅”事件,就使我從此不敢再買這個(gè)品牌的任何東西。俗話說,“一朝被蛇咬,十年怕井繩。”但愿這次的三鹿,不會(huì)蹈冠生園之覆轍。

我想,三鹿問題奶粉事件的發(fā)生,凸顯了以下幾方面問題:

首先,是國企尤其是著名國企的自身管理問題。根據(jù)目前公布的調(diào)查結(jié)果,問題奶粉中的化學(xué)品是人為加入而非工藝所致,亦是原料奶中出現(xiàn)而非工廠生產(chǎn)過程產(chǎn)生,似乎三鹿本部責(zé)任不大。但細(xì)究一下,誠非如此。因?yàn)樽鳛楹细竦?且不說優(yōu)秀)食品生產(chǎn)企業(yè),從原料到工藝直到成品乃至銷售,其所有環(huán)節(jié)都應(yīng)在自己的掌控之中。無論哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題,三鹿都難辭其咎。

其次,是食品藥品監(jiān)管的問題。國家專門設(shè)立質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局和食品藥品監(jiān)管局專司監(jiān)管食藥安全及其他產(chǎn)品質(zhì)量之事,這些機(jī)構(gòu)又都在各地設(shè)有下屬、分支或派出機(jī)構(gòu),可謂天網(wǎng)恢恢,偽劣有害產(chǎn)品應(yīng)該是疏而不漏。但在如此嚴(yán)密監(jiān)管控制之下,三鹿問題奶粉仍然出現(xiàn),不能不令人匪夷所思,不能不令人質(zhì)疑有關(guān)監(jiān)管部門的工作力度或能力乃至責(zé)任心。

還有,是對(duì)于制造有害產(chǎn)品者的懲治問題。據(jù)初步調(diào)查,這次出現(xiàn)問題奶粉,是某些提供原料奶的農(nóng)民為提高交貨重量或質(zhì)量在其中摻入化學(xué)品所致。這里看似個(gè)案,但反映兩個(gè)普遍問題:一是生產(chǎn)或種植、養(yǎng)殖從業(yè)者的誠信問題;據(jù)我觀察,中國產(chǎn)品造假或制害者,都以降低成本或提高產(chǎn)量以賺取更大利潤為目的,這就涉及經(jīng)商(包括從政、為學(xué))應(yīng)有一個(gè)起碼的良知(至少不應(yīng)制害),并具有誠信意識(shí)。二是問題出現(xiàn)后,往往對(duì)肇事者處理偏輕,不能起到震懾違法犯罪的作用。所以,杜絕問題產(chǎn)生的關(guān)鍵是處理要嚴(yán)。

另外,是發(fā)生問題后企業(yè)或當(dāng)?shù)卣、主管部門的態(tài)度和責(zé)任問題。這次值得贊許的是河北省已經(jīng)公開承認(rèn)石家莊“市政府沒有及時(shí)向社會(huì)公布,應(yīng)承擔(dān)重大責(zé)任”(國際在線9月17日),該市市長因此被免職。此前該市主管官員也已經(jīng)被免職,企業(yè)負(fù)責(zé)人被刑拘,與以往相比,處理力度明顯加大。國家主管部門也迅速采取行動(dòng),并將有關(guān)調(diào)查處理進(jìn)展情況及時(shí)向社會(huì)發(fā)布。這樣的態(tài)度是積極而負(fù)責(zé)的。

目前三鹿問題奶粉事件剛剛露出端倪,調(diào)查正在進(jìn)行中。今后,隨著事情發(fā)展和調(diào)查深入,這一嚴(yán)重危害社會(huì)和國人的事件定將最終水落石出、真相大白,有關(guān)責(zé)任人亦將受到法律制裁。但我們?cè)搹倪@一事件中汲取什么教訓(xùn)呢?教訓(xùn)是:一要對(duì)企業(yè)和全社會(huì)進(jìn)行誠信道德教育,形成為人做事的良知底線和基本道德;二是提高監(jiān)管產(chǎn)品生產(chǎn)的科技手段與水平,不讓新出現(xiàn)的有害產(chǎn)品再讓監(jiān)管和檢驗(yàn)部門手足無措;三是依靠法律武器,嚴(yán)肅、從重處理涉及食品藥品安全這類人命關(guān)天大事的違法犯罪行為和責(zé)任者,使之懾于法律威力而不敢再重復(fù)和模仿犯罪。最后是問題發(fā)生后,要對(duì)牽涉其中的有關(guān)人員采取層層問責(zé)制。無論是具體工作人員,還是管理負(fù)責(zé)人,無論是主管部門,還是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),都應(yīng)“一視同仁”,在事件中有什么責(zé)任就應(yīng)負(fù)什么責(zé)任,決不能“分別對(duì)待”或“避重就輕”。只有這樣,才可能讓所有相關(guān)人都認(rèn)識(shí)到問題的嚴(yán)重性,從中汲取教訓(xùn),采取改進(jìn)或糾正措施,杜絕同類事件的再次發(fā)生。

(作者為中國戰(zhàn)略發(fā)展學(xué)研究會(huì)文化戰(zhàn)略專業(yè)委員會(huì)副秘書長)
-----------贊同嚴(yán)厲制裁所有層級(jí)參與犯罪行為的人, 杜絕同類事件的再次發(fā)生。
-----------奶農(nóng)為什么會(huì)這樣做?三鹿收原奶時(shí)的定價(jià)、定質(zhì)上是否有問題?三鹿、奶農(nóng)都應(yīng)該進(jìn)行成本的核算,而作為三鹿而言,是否可以讓一部分利給奶農(nóng)?
-----------偉大的祖國大地上,還有什么東西是無毒的......這都是XXX丟棄傳統(tǒng),踐踏傳統(tǒng),導(dǎo)致道德敗壞所致
甚至包括一批垃圾對(duì)中醫(yī)的攻擊,究其因恐怕也有這個(gè)因素,科學(xué)科學(xué),科學(xué)已經(jīng)成了科學(xué)霸權(quán)主義了
打著科學(xué)的幌子害人、排除異己的事情越來越多了

[ 本帖最后由 flameice 于 2008/9/25 15:22 編輯 m.52667788.cn/zhuyuan/]
-----------現(xiàn)在的中國人,什么還敢吃?什么還能吃!。
-----------人心,所有人的人心都出問題了!!
...
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