(別錄中品)
【氣味】甘澀寒,無毒。
【主治】主安五臟。通耳鼻氣,治腸胃不足,解酒毒,壓胃間 ,止口干。干者尤良。蒂主噦逆久咳。
【核】曰∶南北皆有。樹極高碩,亦有小株者。接則易茂,本生者,果稀味澀,唯堪造漆。葉圓光澤,花小黃白。五月綴實,八月果熟,生時青綠,熟則丹紅。種類亦多,唯紅柿所在皆有;黃柿出汴、雒;朱柿出華山;珍 柿,色青可生啖;著蓋柿,蒂下別有一重,如覆瓶之蓋;更有鹿心、牛奶、雞卵、猴棗、蒸餅、鏡面、丁香、福孫、多寶、團花,及白柿、烏柿、 柿、莊柿、碧柿、火柿、水柿之別。其蒂有方、有元、有薄、有濃、有覆、有仰。
其核有正、有側(cè)、有圓、有偏、有長、有短、有軟、有堅、有本尖、有末銳、有有棱、有無棱、有有核、有無核,核少者佳,無核者,食之至美而益人者也。初采頗澀,或灰、或米、或溫水,覆養(yǎng)旬日,澀味去,甘滑可口矣;蛑木瓜、酥梨、橘葉于中,更易熟而臭香。唯水浸可以久藏,謂之 柿m.52667788.cn/pharm/。乘半熟去皮,先熏后曝,或懸有風處,俟干納器中,久之遍體生霜,均名曰柿餅。更有柿切、柿心,及禽魚鳥獸之名,此各隨賦形之小大,造制之相肖耳。
事類合璧云∶柿,朱果也,大者如 ,八棱稍扁,其次如拳,如卵,如心。一種小而如折二錢者,謂之猴棗。其根甚固,謂之柿盤。世傳柿有七絕∶一多壽;二多陰;三無鳥窠;四無蟲蠹;五霜葉可玩;六嘉實;七落葉肥滑,可以臨書也。柿同蟹食,令人腹痛;飲酒食柿,令人易醉。
先人云∶多肉多絡(luò),具經(jīng)脈之形;味甘性滑,有養(yǎng)竅之利。晚熟稟秋金之化,落葉得肥火之暄。又云∶蒂有主義、吸義、降義、轉(zhuǎn)輸義、順行義,故可對待逆上之氣,呼出不得自主。亦非專主于降,力能專主于不逆也。
【 】曰∶柿,赤實果也。青黑者 ,所謂梁侯烏 之柿是也。爾雅翼云∶柿于經(jīng)乃復罕見,唯內(nèi)則所加,庶羞三十一物中有之。其實利以作漆,蟹化之成水也。蟹以膏m.52667788.cn/shiti/勝,漆以脂勝,膏釋脂凝,昭然可征矣。柿本澀而熟則甘。蒂則仍含本有之澀而不遷。澀者,酸收之甚耳。宜入太陰肺,為肺經(jīng)之體用藥也。如肺所生病,為上氣咳逆,煩心胸滿。其不足則病噦諸氣,緣體失從革之堅,致用失敵應之變,澀本從體,滑本從用,柿則兩得之矣。
(柿本甘而蒂澀,如瓜本甘而蒂苦,吮抽水液,抵當唯蒂,所以見中樞之別于開闔也。
苦則涌泄以待澀,自下而上,還復自上而下以從開;澀則降肅以待脫,從上而下,更復從下而上以從闔。澀開脫闔,各宜體會,不獨盡二蒂之主治,并盡方劑之作用矣。)