主要原料:烏骨雞1只,冬蟲(chóng)夏草10克,黃精5克,熟地5克,黨參10克,玉蘭片、m.52667788.cn/hushi/香菇、紹酒、鹽適量。
制作方法:烏骨雞退毛去內(nèi)臟洗凈切塊。將雞塊、冬蟲(chóng)夏草、黃精、熟地、黨參、玉蘭片、香菇放入汽鍋里,加紹酒、鹽適量,再加少許清湯,置蒸鍋勺,用布將兩鍋之間縫隙堵嚴(yán),蒸2—3小時(shí)雞熟爛即成。
效用說(shuō)明:補(bǔ)精益氣。適宜于肝腎陰虛的貧血、目眩眼花、咽喉干痛、健忘耳鳴、五心煩熱、低熱盜汗、男子遺精、女子經(jīng)量少、脈細(xì)而浮等癥。