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性味 甘平，無毒。
功能 滋補強壯，滋陰潤燥，補腎養(yǎng)血。
效用 滋補強壯,可用于病后體質虛弱,產后血虧。滋陰潤燥，用于治療溫熱病后津液大傷，消渴，便秘等 癥。還可益陰精、補陰血。
現代研究發(fā)現,豬肉中含有豐富的蛋白質、脂肪以及碳水化合物,含鈣、磷、鐵等微量元素及硫胺素、核黃素、m.52667788.cn/zhuyuan/尼克酸等m.52667788.cn/shouyi/維生素，還含有動物膠質。
