小兒
咳嗽食療方
從病理上而言，人體的咳嗽分為急性咳嗽和慢性咳嗽兩種，急性咳嗽70％~80％都由病毒引起，也就是常見的
感冒導(dǎo)致咳嗽，除此之外還會(huì)有喉癢、疼痛、咯痰等癥狀。由于引起這種咳嗽的是絕大部分是病毒而非細(xì)菌，
盲目使用抗生素自然沒有多少療效。
有些父母很喜歡用中藥，認(rèn)為給寶寶止咳化痰、清熱解毒就沒事了。但從中醫(yī)角度看，則一般以辨證法先診斷患者是屬于哪一類型的咳嗽。
咳嗽發(fā)生的原因，有外感咳嗽和內(nèi)傷咳嗽兩大類。外感咳嗽多因風(fēng)、寒、熱、燥等外邪侵襲所致，其特征是：發(fā)病急，病程短，常常并發(fā)感冒；內(nèi)傷咳嗽則有脾虛、肺虛、腎虛之別。其特征是病情緩，病程長(zhǎng)，反復(fù)發(fā)作。
小兒咳嗽比大人反應(yīng)嚴(yán)重，多數(shù)會(huì)咳嗽不止，父母看到孩子有點(diǎn)咳嗽就會(huì)去找醫(yī)生、吃藥、掛水。用藥的結(jié)果是孩子的胃口差了，食欲不好，營(yíng)養(yǎng)就跟不上，孩子的抵抗力就差，這樣一來孩子更容易感冒、咳嗽，所以這類孩子就陷入惡性循環(huán)之中，孩子往往長(zhǎng)得瘦小、面色焦黃，甚至?xí)l(fā)哮喘。所以當(dāng)孩子有咳嗽癥狀時(shí)，父母要先觀察其咳嗽，看有無并發(fā)癥以及全身癥狀，再?zèng)Q定是否立刻就醫(yī)。
一、 需要趕緊就醫(yī)的咳嗽
1. 孩子突然咳得很嚴(yán)重，并且呼吸困難，可能有異物堵住了氣管。容易誤吞的東西有花生、
鉛筆套、藥丸、紐扣、硬幣等，這類情形非常危險(xiǎn)，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院。
2. 發(fā)高燒、咳嗽、喘鳴并伴有呼吸困難，需立即送醫(yī)院緊急處理。
3. 嬰兒很容易患毛
細(xì)支氣管炎，這是
肺炎的一種�；純耗樕缓�，常發(fā)紫，或者呼吸增快、招肩呼吸，加上吸氣時(shí)胸壁下部凹陷，也應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院救治。
二、 父母可以先觀察，不急送醫(yī)院的咳嗽
1. 雖有咳嗽、發(fā)燒，但精神好，大多是感冒或扁
桃體炎。
2. 感冒、發(fā)燒和咳嗽后又一直咳嗽。
3. 咳嗽、痰多，但不
發(fā)熱，精神好。
4. 只發(fā)生在清晨的咳嗽。
5. 緊張時(shí)或運(yùn)動(dòng)后的輕微咳嗽。
以上5種咳嗽父母不必過于擔(dān)心，可以通過食療和用藥的方法緩解癥狀，治療咳嗽。
風(fēng)熱咳嗽食療
1.梨+
冰糖+川貝
把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川貝(川貝要敲碎成末)，把梨拼對(duì)拼好放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次給寶寶吃。此方有潤(rùn)肺、止咳、化痰的作用。因?yàn)楝F(xiàn)在的寶寶普遍貪涼，熱了就吹空調(diào)，一年四季都在吃寒涼的水果，所以現(xiàn)在患風(fēng)熱咳嗽的寶寶明顯減少。
2.煮
蘿卜水
白蘿卜洗凈，切4~5薄片，放入小鍋內(nèi)，加大半碗水，放火上燒開后，再改用小火煮5分鐘即可。等水稍涼后再給寶寶喝，此方治療風(fēng)熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯(cuò)的，2歲以內(nèi)的寶寶收到的效果更好。
3.還可以給寶寶吃下列食物：
①
柿子：性大寒，能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次只能吃一只，吃多了肚子會(huì)不舒服。
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西瓜：性寒，能治一切熱癥。寶寶在夏天如患了風(fēng)熱咳嗽，可給他多吃西瓜。
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枇杷：性涼，能潤(rùn)肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。
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荸薺：性寒，荸薺水能化痰、清熱。取2~3只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加
一碗水，在火上燒5分鐘即可。此方對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者效果好。
寶寶患風(fēng)熱咳嗽時(shí)，還可以給他吃
冬瓜煨湯、炒
絲瓜、炒
藕片、炒
苦瓜，這同樣起到消內(nèi)熱、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用，如
羊肉、
狗肉、
烏骨雞、魚、蝦、棗、
桂圓肉、
荔枝、
核桃仁、
辣椒、
櫻桃、
蠶蛹。
內(nèi)傷咳嗽食療方
內(nèi)傷咳嗽指長(zhǎng)期的、反復(fù)發(fā)作的慢性咳嗽�；蚴且蚋忻鞍l(fā)燒引起的咳嗽，雖然感冒發(fā)燒的癥狀已消失，但咳嗽卻一直好不了。
反復(fù)咳嗽的寶寶由于使用消炎藥和止咳藥較多，胃口較差、沒有食欲，舌苔幾乎是白苔。因此父母首先要調(diào)理寶寶的脾胃，提高寶寶的身體素質(zhì)。具體食療法如下：
1. 風(fēng)寒咳嗽的食療方都適合內(nèi)傷咳嗽的寶寶服用。
2.
山藥粥
把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機(jī)內(nèi)，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中，放火上燒，同時(shí)要不停地?cái)噭?dòng)，燒開即可。寶寶最好在空腹時(shí)食用，做好的一碗山藥粥可以分2~3次喂寶寶。山藥健脾胃、補(bǔ)肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對(duì)小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時(shí)間不宜過久， 否則其中所含的
淀粉酶就會(huì)分解，喪失滋補(bǔ)功效。
3.
紅棗+
白果 此方適合2歲以上的寶寶食用。取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中，加上大半碗水，中火燒10分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫、益氣補(bǔ)氣，健脾胃；白果性平斂肺氣，定咳喘，并有固腎的作用，所以對(duì)一些
久咳不愈、反復(fù)感冒、咳嗽、發(fā)燒的患兒很有效果，同時(shí)它還可以治療
遺尿癥。需要注意的是，紅棗和白果的量一定要掌握好，只限于3粒，量多了會(huì)導(dǎo)致寶寶上火、氣滯。
4. 核桃+
芝麻+紅棗+
蜂蜜 核桃仁半斤，
黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎后放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水(由于蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開后改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對(duì)小兒的
便秘也有非常好的效果。此方如果長(zhǎng)期食用的話，能增強(qiáng)寶寶的體質(zhì)。
順便貼一點(diǎn)小兒咳嗽的按摩方法
1.拍背
嬰幼兒不會(huì)吐痰，即使痰液已經(jīng)咳出也只會(huì)將痰液吞下胃。父母在寶寶咳嗽時(shí)，抱起患兒，用空掌輕輕拍寶寶的背部，上下左右都拍到。如果一拍到某一部位時(shí)寶寶就咳嗽，說明寶寶的痰液就積在此處，應(yīng)重點(diǎn)拍。多數(shù)是肩胛下的部位，也就是肺底部容易積痰。只要有痰的刺激，寶寶就會(huì)咳嗽，一旦有痰液排出，咳嗽就能暫時(shí)緩解。所以，拍背能起到寬胸理氣，促進(jìn)痰液排出的作用。拍背最好在寶寶剛睡醒或臨睡前進(jìn)行。
2.對(duì)于風(fēng)熱咳嗽，并同時(shí)伴有咽痛、扁桃體發(fā)炎的寶寶可以采用腳底按摩的方法。
先上下來回搓寶寶的腳心，每只腳搓30下。然后每個(gè)腳趾都上下按摩20~40下。重點(diǎn)按摩腳面大腳趾根部?jī)蓚?cè)的部位，只要扁桃體發(fā)炎時(shí)，這個(gè)部位就會(huì)很疼，每只腳按摩5分鐘。按摩后，寶寶咽喉腫痛的癥狀會(huì)明顯減輕。按摩后要及時(shí)給寶寶多喝溫開水，
因?yàn)榭人杂型飧锌人院蛢?nèi)傷咳嗽之分，而外感咳嗽又分風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽，不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的，食療的方法也就不同。在這里教家長(zhǎng)一個(gè)簡(jiǎn)單的區(qū)分方法，就是觀察孩子的舌苔。如果舌苔是白的，則是風(fēng)寒咳嗽，說明孩子寒重，咳嗽的痰也較稀、白黏，并兼有鼻塞流涕，這時(shí)應(yīng)吃一些溫?zé)�、化痰止咳的食品。如果孩子的舌苔是黃、紅，則是風(fēng)熱咳嗽，說明孩子內(nèi)熱較大，咳嗽的痰黃、稠、不易咳出，并有咽痛，這時(shí)應(yīng)吃一些清肺、化痰止咳的食物。內(nèi)傷咳嗽多為久咳、反復(fù)發(fā)作的咳嗽，這時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)注意給孩子吃一些調(diào)理脾胃、補(bǔ)腎、補(bǔ)肺氣的食物，具體方法如下：
風(fēng)寒咳嗽
1.生
姜+紅糖+
大蒜孩子患了風(fēng)寒感冒，喝溫?zé)岬?a class="channel_keylink" href="http://m.52667788.cn/pharm/2009/20090113051821_91397.shtml" target="_blank">生姜紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時(shí)還伴有咳嗽，可在生姜紅糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
2.蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當(dāng)碗里的蒜水溫?zé)釙r(shí)喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡(jiǎn)單，孩子也愿意喝。
3.烤
橘子將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動(dòng)，烤到
橘皮發(fā)黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會(huì)，剝?nèi)ラ倨�，讓孩子吃溫�(zé)岬拈侔辍Ｈ绻谴箝僮�，孩子一次�?～3瓣就可以了，如果是小貢桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會(huì)明顯減少，鎮(zhèn)咳作用非常明顯，而且孩子都愿意吃。
4.
麻油姜末炒雞蛋
將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi)，油熱后放入姜末，稍在油中過一下，隨即打入1個(gè)雞蛋炒勻。孩子風(fēng)寒咳嗽及體虛咳嗽時(shí)，每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，堅(jiān)持吃上幾天，就能收到明顯效果。
5.梨+
花椒+冰糖
梨一個(gè)，洗凈，橫斷切開挖去中間核后，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對(duì)拼好放入碗中，上鍋蒸半小時(shí)左右即可，一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對(duì)治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩子不喜歡花椒的味道，家長(zhǎng)可自己選擇。
以上是治療風(fēng)寒咳嗽的食療方，家長(zhǎng)在運(yùn)用這些方法治病的同時(shí)，還應(yīng)注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃：
綠豆、螃
蟹、
蚌肉、
田螺、
蝸牛、柿子、
柚子、
香蕉、
獼猴桃、
甘蔗、西瓜、
甜瓜、苦瓜、荸薺、
慈姑、
海帶、
紫菜、生蘿卜、
茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。
