本草求真:見聞淺思雜錄七：客家中藥之七—————— 枳椇子

                見聞淺思雜錄七：客家中藥之七—————— 枳椇子
                                      作者：黎小�！　∴]箱：lichongyu103@163。com
       【別名】拐棗、天藤、還陽藤、木珊瑚、雞爪梨、雞鉅子、結留子、白石棗。轉鈕子、雞腳爪、萬字果、橘扭子、九扭、金約子。[1]
      【來源】為鼠李科植物北枳椇、枳椇和毛枳椇的成熟種子。亦有用帶花序軸的果實。
      【植物形態(tài)】1.北枳椇 落葉灌木，高約10m。小枝紅褐色。葉互生，具長柄；葉片廣卵形，長8-15cm，寬6-10cm，先端尖或長尖，基部圓形或心形，邊緣具不整齊粗鋸齒，兩面均無毛；基出3脈，淡紅色。聚傘花序腋生或頂生，不對稱；花雜性，綠色，花梗長6cm，萼片5，近卵狀三角形；花瓣5，倒卵形，先端平截，中微凹，兩側卷起；雄花具雄蕊5，花絲細，有退化的子房；兩性花有雄蕊5，雌蕊1，子房3室，每室有1胚珠，花柱3淺裂。果實近球形，灰褐色，生于肥厚、扭曲、肉質的花梗上，成熟后味甘可食。種子扁圓，紅褐色，有光澤�；ㄆ�5-7月，果期8-10月。
　　2．枳椇 落葉喬木，高達10m。樹皮灰褐色，淺縱裂，不剝落。小枝紅褐色，幼時被銹色細毛；冬芽卵圓形，芽鱗2，大而早落。葉互生；葉柄長2-5cm，紅褐色，具細腺點；葉片卵形或卵圓形，長8-16cm，寬6-11cm，先端漸尖，基部圓形或心形，邊緣具細尖鋸齒，上面無毛，背面脈上及脈腋有細毛；三出脈，淡紅色，側脈3-5對。二歧式聚傘花序頂生或腋生，對稱，總花梗長約6.5cm，小花梗長約3mm；花雜性，徑約7mm；萼片5，卵狀三角形；花瓣5，倒卵形，黃綠色；雄花有雄蕊5，中央有退化的雌蕊；兩性花具雄蕊5，子房上位，埋于花盤中，圓錐形，3室，每室具1胚珠，柱頭半裂或深裂。果實近球形，灰褐色，無毛，徑6-8mm；果柄肉質肥大，扭曲，徑3-5mm，紅褐色，上具黃色皮孔，成熟后味甜可食。種子扁圓形，暗褐色，有光澤�；ㄆ�5-6月。果期9-10月。
　　3．毛果枳椇 高大落葉喬木，高達18m。小枝褐色或黑紫色，無毛，有明顯的皮孔。葉紙質，長圓狀卵形或寬橢圓形，先端漸尖或長漸尖，基部截形、近圓形或心形，葉下面密被黃褐色或黃灰色不脫落的絨毛。二歧式聚傘花序頂生或兼腋生，花黃綠色；花萼密被銹色柔毛，要片具明顯的網脈；花瓣卵圓狀匙形；花盤密被銹色長柔毛；花柱自基部3深裂。漿果狀核果球形，果序軸膨大，被銹色或棕色絨毛。種子黑色、黑紫色或棕色，近圓形，腹面中部有核，背面有時具乳頭狀突起�；ㄆ�5-6月，果期8-10月。
      【采制】10-11月果實成熟時連肉質花諏軸一并摘下，曬干，取出種子。
      【性狀鑒別】（1)北枳椇種子扁平圓形，背面稍隆起，旗面較平坦，直徑-5mm，厚1-1.5mm。表面紅棕色、棕黑色或綠棕色，有光澤，于擴大鏡下觀察可見散在凹點，基部凹陷處有點狀淡色種臍，頂端有微凹的合點，腹面有縱行隆起的種脊。種皮堅硬，胚乳白色，子葉淡黃色，肥厚，均富油質。氣微，味微澀。
　　（2)積椇種子暗褐色或黑紫色，直徑3.2-4.5mm。
　�。�3)毛果枳椇種子黑色、黑紫色或棕色，近圓形，直徑4-5.5mm，腹面中部有棱，背面有時具乳頭狀突起。廣東、廣西等地有以連肉質花序軸一并入藥。均以飽滿、有光澤為佳。
　　顯微鑒別 北枳椇種子橫切面：外表皮為1列柵狀細胞，長約180μm，寬約12μm，外壁薄，側壁甚厚，胞腔窄縫狀，靠內壁處膨大，外側具光輝帶。色素層細胞數(shù)列，近卵形或多角形，含有棕色物，其內數(shù)列薄壁細胞較小，不含色素。內表皮細胞徑向延長，排列較整齊。外胚乳細胞頹廢，內胚乳細胞壁較厚，子葉細胞壁薄，均充滿糊粉粒。
      【藥物應用鑒別】枳椇子與柑，性味相近，皆有養(yǎng)陰生當之功，用于溫病后期，肺胃陰傷，余熱煩渴，且解酒毒，然柑可清利濕熱，枳椇子又能潤腸通便。
      【性味】 味甘；性平
      【功能主治】清濕熱；解酒毒；止渴除煩；用于醉酒；煩渴呃逆；二便不利。
      【化學成分】含葡萄糖，硝酸鉀過氧化物、酶等。
      【藥理】能夠縮短小鼠醒酒時間，加快乙醇代謝，抑制乙醇誘導的肌松作用；有保肝活性，其水提取物能顯著提高肝細胞存活率。此外有抗突變、抗腫瘤、抑制組胺釋放、鎮(zhèn)靜、解壓、利尿等作用。
      【配伍應用】1、小便不利：配知母、金銀花、燈心草等。2、醉酒配葛花、砂仁等。[2]
      【用法用量】內服：煎湯，6-15g；或炮酒服。
  【按】客家稱枳椇子為結扭子，是因為其果柄（花序軸)成熟時黃褐色或棕褐、紫紅色，膨大呈肉質狀，呈扭曲不規(guī)則棒狀，有分枝，故稱結扭子。[3]現(xiàn)代中醫(yī)界入藥用的是其種子，而民間中醫(yī)網的世安先生在《雞爪梨——蘆溪醫(yī)話》中提到藥店中所用“枳椇子”，入藥部位不對，它是雞爪梨的種子，殼厚核小，即使搗碎多用，也少見功效；而真正具有解酒毒、養(yǎng)陰開胃、清熱利濕的是“果柄”，此物生時味甘而澀，一經霜凍，即氣馨香味沁甜。[4]在下非常贊同世安先生的說法，一般植物的可食用部分不外乎根莖葉花果種子，但枳椇的食用部分卻是果柄，果實反而不能食用。因為它這一有別于他物的特性故枳椇子的藥用部分應該是果柄而非果實，客家人認為此物經霜之后，澀味盡去，其味尤其甘美。并且認為此物有滋補之功，可滋陰潤燥，用于治療秋燥。
參考文獻：
[1]意古中醫(yī)：http://www。tcmlib。com/zy/html29/showdetail-323839392ce69eb3e6a487e5ad902c7a79.html（以其為藍本)
[2]徐國均、王強《中草藥彩色圖譜》[M] 福建科學技術出版社  2006：500～501
[3]http://www。fjycw。com/blog/user1/linmz1030/5616.html
[4]http://med126。com/forum/viewthread.php?tid=74747&extra=page%3D1

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