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證類本草:甘蔗(音柘)

(甘蔗(意柘m.52667788.cn)_圖缺)味甘,平,無(wú)毒。主下氣和中,助脾氣,利大腸。陶隱居云∶今出江東為勝,廬陵亦有好者。廣州一種,數(shù)年生,皆如大竹,長(zhǎng)丈余,取汁以為沙糖,甚益人。又有荻蔗,節(jié)疏而細(xì),亦可啖也。今按別本注云∶蔗有兩種,赤色名昆侖蔗,白色名荻…

甘蔗(意柘m.52667788.cn)_圖缺)

味甘,平,無(wú)毒。主下氣和中,助脾氣,利大腸。

陶隱居云∶今出江東為勝,廬陵亦有好者。廣州一種,數(shù)年生,皆如大竹,長(zhǎng)丈余,取汁以為沙糖,甚益人。又有荻蔗,節(jié)疏而細(xì),亦可啖也。今按別本注云∶蔗有兩種,赤色名昆侖蔗,白色名荻蔗。出蜀及嶺南為勝,并煎為沙糖。今江東甚多,而劣于蜀者,亦甚甘美,時(shí)用煎為稀沙糖也。今會(huì)稽作乳糖,殆勝于蜀。去煩,止渴,解酒毒。臣禹錫等謹(jǐn)按蜀本圖經(jīng)云∶葉似荻,高丈許,有竹、荻二蔗,竹蔗莖粗,出江南;荻蔗莖細(xì),出江北。霜下后收莖,笮其汁為沙糖。煉沙糖和牛乳石蜜并好。日華子云∶冷。利大小腸,下氣痢,補(bǔ)脾,消痰,止渴,除心煩熱。作沙糖,潤(rùn)心肺,殺蟲(chóng),解酒毒。臘月窖糞坑中,患天行熱狂人,絞汁服,甚良也。

圖經(jīng)曰∶甘蔗,舊不著所出州土。陶隱居云∶今江東者為勝,廬陵亦有好者。廣州一種,數(shù)年生,m.52667788.cn/zhuyuan/皆如大竹,長(zhǎng)丈余。今江、浙、閩、廣、蜀川所生大者,亦高丈許。葉有二種,一種似荻,節(jié)疏而細(xì)短,謂之荻蔗;一種似竹,粗長(zhǎng),榨其汁以為沙糖,皆用竹蔗。泉、福、吉、廣州多榨之。煉沙糖和牛乳為石蜜(即乳糖也),唯蜀川作之。荻蔗但堪啖,或云亦可煎稀糖,商人販貨至都下者,荻蔗多而竹蔗少也。

食療∶主補(bǔ)氣,兼下氣。不可共酒食,發(fā)痰。外臺(tái)秘要∶主發(fā)熱口干,小便澀。取甘蔗去皮盡,令吃之咽汁。若口痛,搗取汁服之。肘后方∶主卒干嘔不息。甘蔗汁溫令熱,服半升,日三.又以生汁一升服,并瘥。梅師方∶主胃反,朝食暮吐,暮食朝吐,旋旋吐者。以甘蔗汁七升,生姜汁一升,二味相和,分為三服。

食醫(yī)心鏡∶理正氣,止煩渴,和中補(bǔ)脾,利大腸,解酒毒。削甘蔗去皮,食后吃之。張協(xié)都蔗賦云∶挫斯蔗而療渴,若漱醴而含蜜。

衍義曰∶甘蔗,今川、廣、湖南、北、二浙、江東、西皆有,自八、九月已堪食,收至三、四月方∶酸壞。石蜜、沙糖、糖霜,皆自此出,唯川、浙者為勝。

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