中國衛(wèi)生人才網(wǎng)2014年衛(wèi)生資格考試時(shí)間為5月17、18、24、25四天,醫(yī)學(xué)全在線整理《2014年衛(wèi)生資格考試大綱完整篇最新版》,請考生根據(jù)大綱復(fù)習(xí)
2014年初級營養(yǎng)士考前練習(xí)題四
16.作為n-3系列脂肪酸的前體可轉(zhuǎn)變成EPA、DHA的必需脂肪酸是__。
A.亞油酸
B.亞麻酸
C.花生四烯酸
D.α-亞麻酸
E.γ-亞麻酸
17.下列哪類物質(zhì)的吸收不受植酸、磷酸的影響__。
A.血紅素鐵
B.非血紅素鐵
C.血紅蛋白
D.硫酸鐵
E.硫酸亞鐵
18.下列水果中,血糖指數(shù)較低的水果是__。
A.西瓜 醫(yī)學(xué)全在線m.52667788.cn
B.葡萄
C.獼猴桃
D.香蕉
E.柚子
19.參與構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶的微量元素是__。
A.鐵
B.鋅
C.硒
D.銅
E.碘
20.維生素E中,以__的生物活性最高。
A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.α-三烯生育酚
E.β-三烯生育酚
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