2012年口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試輔導(dǎo):乳酪對口腔的好處

乳酪對口腔的好處是口腔助理醫(yī)師考試大綱所包含的內(nèi)容，醫(yī)學(xué)全在線搜集整理相關(guān)內(nèi)容供大家學(xué)習(xí)參考。

鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物里補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發(fā)揮其它保護(hù)作用。英國的研究指出，乳酪里含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細(xì)菌活動的酸性環(huán)境，造成蛀牙；而且經(jīng)常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質(zhì)，有助于強(qiáng)化及重建琺瑯質(zhì)（因為鈣是組成琺瑯質(zhì)的最主要成分)，使牙齒更為堅固。

吃法早餐來一份西紅柿乳酪三明治。

準(zhǔn)備2片全麥吐司、1片約3厘米厚的西紅柿及1片低脂乳酪醫(yī),學(xué),全,在,線,提,供m.52667788.cn。首先，將乳酪片置于吐司上，再放上擦干水分的西紅柿；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然后用另一片吐司將材料夾起來。以錫箔紙將吐司整個包好，放進(jìn)預(yù)熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。

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