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2012年三級公共營養(yǎng)師考試考試輔導(dǎo):膠原蛋白的提純

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-1-31 營養(yǎng)師考試論壇

膠原蛋白的提純

探索一個簡要的膠原提純方法,比較提取不同來源的膠原蛋白的物理化學(xué)特性,利用影像法探討膠原纖維體外生長聚合三維構(gòu)建過程和特征,為生物醫(yī)學(xué)工程的生物材料設(shè)計和組織工程替代治療提供基礎(chǔ)。方法:利用乙酸法和酶的降解法提取豬腳關(guān)節(jié)韌帶、大鼠尾的膠原蛋白,用光學(xué)顯微鏡定量化分析纖維聚集動力學(xué)以及結(jié)構(gòu)特性,包括纖維密度、方向性融合。醫(yī),學(xué).全,在.線m.52667788.cn結(jié)果:組織和細(xì)胞中Ⅰ型膠原蛋白單分子是120kD,Ⅰ型膠原α1(Ⅰ)以及α2鏈表達(dá)在120、116kD,Ⅰ型膠原蛋白基質(zhì)行成的膠原纖維狀。結(jié)論:應(yīng)用該修飾方法可提出并純化到純的膠原蛋白。第一次報道膠原基質(zhì)成分在體外可形成三維結(jié)構(gòu)并用黑白視野觀察纖維形成特征;陽離子鉀、鈉、溫度及pH影響纖維的強度和膠原的集結(jié)時間。

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2012公共營養(yǎng)師考試報考指南

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