問(wèn):我大學(xué)專(zhuān)業(yè)跟這個(gè)營(yíng)養(yǎng)完全搭不上邊,有計(jì)劃學(xué)習(xí)并自學(xué)考取證書(shū),希望得到指導(dǎo)。
請(qǐng)考過(guò)的同學(xué)或者已經(jīng)是營(yíng)養(yǎng)師的前輩指教,該從哪里開(kāi)始學(xué)習(xí),需要哪些教程?我現(xiàn)在在找書(shū),但是各本書(shū)的評(píng)價(jià)都看不出其價(jià)值,請(qǐng)大家提點(diǎn)建議,我該買(mǎi)哪本?
答:你好,我是大四的學(xué)生,我學(xué)的專(zhuān)業(yè)是食品,11月份剛考完?duì)I養(yǎng)師,過(guò)了。我報(bào)的是國(guó)家三級(jí)(高級(jí))。我們上課學(xué)的教材是黃皮的那個(gè)中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障社出版的那個(gè)。中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織編寫(xiě)的那本,全套4本。分為基礎(chǔ)知識(shí)、醫(yī).學(xué)全在線(xiàn)提供m.52667788.cn國(guó)家職業(yè)資格4級(jí)(中級(jí))。國(guó)家職業(yè)資格3級(jí)(高級(jí))和2級(jí)(技師)。
一般學(xué)營(yíng)養(yǎng)師都是要求專(zhuān)業(yè)是食品和醫(yī)學(xué)的。但是你可以通過(guò)報(bào)社會(huì)班學(xué),考試內(nèi)容和學(xué)生班都是一樣的。
你要是自學(xué)當(dāng)然基礎(chǔ)就夠了,基礎(chǔ)講的全是營(yíng)養(yǎng)之類(lèi)的知識(shí),什么各種營(yíng)養(yǎng)素的功能之類(lèi)的,像我學(xué)的高級(jí)就學(xué)習(xí)什么不同年齡段人的身高體重頭圍等的測(cè)量,和營(yíng)養(yǎng)調(diào)查,編制食譜之類(lèi)的,營(yíng)養(yǎng)配餐等。
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