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公共營養(yǎng)師考試知識輔導(dǎo):人體對三聚氰胺耐受標(biāo)準(zhǔn)

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-8-23 營養(yǎng)師考試論壇

    導(dǎo)語:2012下半年全國公共營養(yǎng)師考試時間為11月17號,醫(yī)學(xué)全在線會在第一時間為廣大考生提供2012年公共營養(yǎng)師考試輔導(dǎo)、歷年真題、模擬試題以及相關(guān)考試報名信息供大家參考!

    三聚氰胺是一種低毒的化工原料。動物實驗結(jié)果表明,其在動物體內(nèi)代謝很快且不會存留,主要影響泌尿系統(tǒng)。
    三聚氰胺量劑和臨床疾病之間存在明顯的量效關(guān)系。三聚氰胺在嬰兒 體內(nèi)最大耐受量為每公斤奶粉15毫克。專家對受污染嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行的風(fēng)險評估顯示醫(yī),學(xué).全,在.線m.52667788.cn,以體重7公斤的嬰兒為例,假設(shè)每日攝入奶粉150克,其安全預(yù)值即最大耐受量為15毫克/公斤奶粉。
    根據(jù)美國食物及藥物管理局的標(biāo)準(zhǔn),三聚氰胺每日可容忍攝入量為每日0.63毫克/公斤體重。
2012公共營養(yǎng)師考試知識輔導(dǎo)

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