11.下列關(guān)于食物頻率法的說法錯誤的是 ( B )。
A、食物頻率調(diào)查法調(diào)查表中應(yīng)包括食物名單和食用頻率兩方面內(nèi)容
B、食物名單應(yīng)包括被調(diào)查者可能吃的所有食物
C、食物頻率法最適合于研究既往膳食習(xí)慣和某些慢性病的關(guān)系
D、食物頻率法對食物份額大小的量化準確度不高
12.食物頻率法最適合用于( C )的調(diào)查。
A、了解一個家庭膳食營養(yǎng)素的平均攝入量
B、集體食堂就餐人員的平均食物攝入量
C、分析膳食因素與疾病的關(guān)系
D、掌握糖尿病人的營養(yǎng)素攝入量,提出指導(dǎo)建議
13.有關(guān)DRIS下列說法不正確的是( B )。
A、日常攝入量達到或超過AI的水平,則攝入不足的概率很低
B、平均攝入量達到或超過RNI醫(yī),學(xué),全,在,線,提,供m.52667788.cn,表明該人群攝入不足的概率很低
C、EAR可用于估測群體中攝入不足個體所占的比例
D、UL可用以估測人群中面臨過量攝入健康風(fēng)險的人所占的比例
14.一般來說,不限制進食的健康初孕婦女整個孕期體重增長的平均值為 ( D )。
A、10.5 kg
B、15.5 kg
C、13.5 kg
D、12.5 kg
15.由分析或測量工作者的操作所引起的誤差屬于( A )。
A、系統(tǒng)誤差
B、偶然誤差
C、主觀誤差
D、抽樣誤差
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