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公共營養(yǎng)師考試輔導(dǎo)資料(三級):維生素與結(jié)腸炎

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-10-12 營養(yǎng)師考試論壇

  2012年下半年公共營養(yǎng)師考試已進入復(fù)習(xí)階段,醫(yī)學(xué)全在線網(wǎng)站會在第一時間發(fā)布考試報名信息以及輔導(dǎo)資料。預(yù)祝大家取得好成績!
    維生素鉀99毫克(天然的),每天1—3次,;
    新鮮的甘藍菜原汁(維生素u)1杯,每天3次;
    蘆薈汁(內(nèi)服用)1大湯匙,每天3次m.52667788.cn,或者是1—3個膠囊,每天3次;
    乳酸菌膠囊3~()粒,每天3次;
    薄片狀的小麥麩1大湯匙,每天3次,或者小玫麩片劑3-6片,每天3次;
    二甲砜1000毫克,每天3次;
    維生績素與疾病:糖尿病
    50毫克,每天1—3次;
    水,每天6~8杯。
    五官健康
    維生素與五官健康的關(guān)系非常密切,體內(nèi)維生素充足時,能使你耳聰目明,牙齒堅固,否則,弊病不少。
    維生素a能使上皮細胞保持正常狀態(tài),并參與視紫紅質(zhì)的形成。維生素a缺乏,可使鼻黏膜和上呼吸道黏膜化生,部分發(fā)生角化,出現(xiàn)萎縮性鼻炎,經(jīng)常有黏液性鼻分泌物,發(fā)聲嘶啞;眼部出現(xiàn)干眼癥、畢托氏斑、夜等。
    維生素b1是一種很重要的輔酶,缺乏這種酶時,糖代謝過程即遭破壞,累及視神經(jīng)出現(xiàn)視力障礙,累及動眼神經(jīng)和外展神經(jīng)引起眼球運動障礙,累及聽神經(jīng)可出現(xiàn)耳鳴、耳聾。缺乏維生素b1,鼻腔分泌物增多,易發(fā)生咽喉痛、咽異物感和吞咽困難;喉黏膜充血,咽黏膜水腫,發(fā)聲易疲勞,聲帶閉合不佳,出現(xiàn)聲嘶。
    維生素b2來源于肝、瘦肉、花生、牛奶,是體內(nèi)許多重要的酶的組成成分,是保證和調(diào)節(jié)細胞呼吸的各種氧化還原過程不可缺少的物質(zhì),維生素b2缺乏常表現(xiàn)為口角炎(糜爛醫(yī),學(xué).全,在.線m.52667788.cn、裂紋、出血、結(jié)痂)、唇舌炎(唇裂、舌炎、舌腫脹、舌乳頭平滑呈粉紅色),還可發(fā)生咽喉炎、咽喉痛、結(jié)膜炎、角膜炎及脂溢性皮炎等。
    維生素c不足常表現(xiàn)為齒齦有大面積出血,伴有齒齦水腫、感染、齒槽壞死、牙齒松動或脫落等;鼻黏膜蒼白,可見有黏膜下瘀血點,易發(fā)生血管運動性鼻炎鼻衄。
    此外,維生素pp缺乏時,舌無苔呈牛肉樣舌,舌乳頭萎縮,伴有口角炎。有人認為內(nèi)耳性眩暈發(fā)作與維生素pp缺乏有關(guān)。維生素d的作用為調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣磷代謝,缺乏時有口唇麻木、喉痙攣等癥狀。

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