表12-65 器官及血中水解酶活性[122]
| 酶類 | 動物種類 | 性別 | 體重（克) | 動物數(shù) | 測定單位 | 研究材料 | M±m(xù) |
| 糖化酶 | 大鼠 | ♂ | 180～200 | 10 | MIE | 血清 | 2294±137 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 200～230 | 7 | 相對單位/克 | 胰 | 20983±2631 |
| 精氨酸酶 | 〃 | 〃 | 180～230 | 15 | 毫克尿素/1毫升 | 血清 | 1.21±0.11 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 15 | 毫克/克 | 肝 | 282±9.8 |
| ATP酶 | 〃 | 〃 | 150～180 | 10 | 微克/毫克蛋白 | 〃 | 5.1±0.3 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 110～120 | 7 | 〃 | 〃 | 6.4±0.3 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 腦 | 8.9±0.2 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 肺 | 11.6±0.06 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 腎 | 11.1±0.3 | |
| 〃 | 〃 | ♂ | 200～250 | 14 | 〃 | 〃 | 14.1±0.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 120～150 | 11 | 毫克分子P/克 | 〃 | 111±6.1 |
| ATP酶 | 大鼠 | ♂ | 120～150 | 20 | P | 肌 | 1210±40 |
| 〃 | 〃 | 110～120 | 7 | 微克/克 | 心 | 8.2±0.04 | |
| 〃 | 兔 | 2000～2500 | 14 | 〃 | 〃 | 100.5±3.4 | |
| 〃 | 〃 | 10 | P | 肌 | 1580±16 | ||
| 〃 | 豚鼠 | 〃 | 〃 | 〃 | 810±8.0 | ||
| 〃 | 貓 | 〃 | 〃 | 〃 | 1560±14 | ||
| 〃 | 小鼠 | 20 | 〃 | 〃 | 1420±35 | ||
| 葡萄糖6磷酸酶 | 大鼠 | ♂ | 120～150 | 11 | 毫克分子/克 | 腎 | 60.3±3.3 |
| 〃 | 〃 | 60 | 毫克分子/克·分 | 〃 | 34.4±2.7 | ||
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 24.6±2.4 | ||
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 肝 | 20.8±2.6 | ||
| 〃 | 〃 | ♂ | 140～180 | 14 | 微克/100毫克 | 〃 | 414±2.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 150～200 | 25 | 微克/克 | 〃 | 2055±384 |
| 〃 | 兔 | 〃 | 2500 | 23 | 〃 | 〃 | 1009±91.6 |
| 〃 | 豚鼠 | 〃 | 400～500 | 10 | 毫克分子/克·小時 | 〃 | 132±4.3 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 肺 | 5.8±0.5 |
| 酯酶 | 大鼠 | 〃 | 160～230 | 20 | NaOH毫升 | 血 | 0.41±0.02 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 200～230 | 35 | 相對單位/克 | 胰 | 171.42±32.31 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 150～200 | 100 | 〃 | 〃 | 193.25±14.83 |
| DNA酶 | 〃 | 〃 | 120～150 | 10 | 微克p/1毫克N | 肝 | 14.4±1.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 250～300 | 8 | 微克p/1毫克蛋白 | 〃 | 0.41±0.02 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 190～200 | 〃 | 微克p/克 | 〃 | 86.9±4.8 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 脾 | 1074±12.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 120～150 | 10 | 微克p/毫克N | 〃 | 17.7±1.7 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 190～200 | 8 | 微克p/克 | 腦 | 312±6.5 |
| 〃 | 〃 | ♀ | 200～250 | 57 | K/4毫克蛋白·2小時 | 血清 | 0.05±0.008 |
| 〃 | 豚鼠 | 400～500 | 10 | 微克p/毫克 | 肝 | 33.2±1.5 | |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 腦 | 45.9±2.9 | |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 肺 | 33.5±1.8 | |
| 〃 | 〃 | 〃 | 10 | 〃 | 血 | 5.1±0.3 |
