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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預防醫(yī)學會;中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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雞蛋過敏人群中主要過敏原的反應(yīng)性及卵類粘蛋白抗原表位的初步研究
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兩種鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的抗雄激素作用研究
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重組人乳鐵蛋白對子代大鼠免疫功能影響的一代繁殖毒性擴展試驗
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復合多糖對小鼠細胞免疫功能的影響
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超高效液相色譜-四極桿串聯(lián)線性離子阱質(zhì)譜法測定乳制品中8種青霉素類藥
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3M Petrifilm~(TM)檢測系統(tǒng)對食品中沙門菌檢測的評價研
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高效液相色譜-四極桿-飛行時間質(zhì)譜法檢測豬肉中15種糖皮質(zhì)激素殘留
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同位素內(nèi)標-液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定水果中11種農(nóng)藥殘留量
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高效液相色譜-蒸發(fā)光散射檢測器聯(lián)用法測定嬰幼兒配方乳粉中膽堿的含量
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廈門市市售土筍凍中鉻的污染狀況及來源探討
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2013年中國桶裝水銅綠假單胞菌的復核驗證及耐藥特征分析
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食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于自制二氧化碳和氫氧化鈣生產(chǎn)許可有關(guān)問題的復
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