| 公開(公告)號(hào) | CN1483415A |
| 公開(公告)日 | 2004.03.24 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN03132547.5 |
| 申請(qǐng)日期 | 2003.07.31 |
| 專利名稱 | 蛙卵磷脂制備方法 |
| 主分類號(hào) | A61K35/54 |
| 分類號(hào) | A61K35/54;C07F9/10;A23L1/48 |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | 黑龍江大通生物技術(shù)有限公司 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 白秀娟 |
| 地址 | 150090黑龍江省哈爾濱市南崗區(qū)大順街32號(hào) |
| 頒證日 | |
| 國(guó)際申請(qǐng) | |
| 進(jìn)入國(guó)家日期 | |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | |
| 代理人 | |
| 國(guó)省代碼 | 黑龍江;23 |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種蛙卵磷脂制備方法，其特征在于該方法的工藝過程是：(1)原料處理：取蛙類的卵細(xì)胞，自然干燥至恒重，自然干燥溫度低于50℃；(2)粉碎：將干燥至恒重的蛙卵粉碎至20-100目；(3)脫除甘油三脂和膽固醇：①、用有機(jī)溶劑丙酮浸泡粉碎后的蛙卵，每次時(shí)間3.5-6h，直至丙酮液體無(wú)色為止，爾后過濾得到濾餅，將濾餅真空干燥，除去殘留丙酮，得到去除甘油三脂和膽固醇的蛙卵粉；或采用②、超臨界二氧化碳脫除甘油三脂和膽固醇：將粉碎的蛙卵裝入萃取器中，超臨界二氧化碳溶劑萃取壓力為25-40MPa，保持溫度為30-40℃，二氧化碳流速為10-30kg/h，在超臨界條件下連續(xù)萃取，直至分離器中不再分離出甘油三酯(TG)和膽固醇(Ch)為止，得到去除TG和Ch的蛙卵粉；(4)醇浸：將脫除甘油三脂和膽固醇的蛙卵粉用85-99％的乙醇以4∶1-6∶1的溶劑樣品比，其中乙醇為4-6、卵粉為1的比例，在低于50℃溫度范圍內(nèi)浸提蛙卵磷脂，邊加乙醇邊攪拌，以使卵中磷脂充分溶解在乙醇中；(5)過濾：將上述溶液過濾，收集蛙卵磷脂乙醇液；(6)減壓蒸餾：收集的蛙卵磷脂乙醇液經(jīng)減壓蒸餾、回收乙醇，蒸餾器中殘余部分為高純度濃縮蛙卵磷脂；(7)冷凍干燥：濃縮蛙卵磷脂經(jīng)冷凍干燥處理后，即為成品，貯存在-40℃冰箱中。 |
| 摘要 | 蛙卵磷脂制備方法屬于動(dòng)物保健制品加工技術(shù)，該方法是將蛙卵通過原料干燥處理、粉碎、脫除甘油三脂和膽固醇、醇浸、過濾、減壓蒸餾、冷凍干燥程序得到高純度濃縮蛙卵磷脂成品，經(jīng)包被、裝瓶、輻照滅菌成為蛙卵磷脂保健食品，該方法充分有效開發(fā)利用了蛙卵，制備工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備成熟，易于推廣，蛙卵磷脂提取得率高，無(wú)環(huán)境污染，其蛙卵磷脂產(chǎn)品純度高、質(zhì)量好、保健效果顯著。 |
| 國(guó)際公布 |
