編號(hào)： |
1393 | ||
中文名： |
α-胡蘿卜素 | 英文名： |
α-Carotene |
分子式： |
C40H56 | ||
分子量： |
536.89 | ||
生物活性： |
維生素源，維生素A的生物合成前體 | ||
植物來源： |
胡蘿卜 Daucus carota var.sativa,南鶴虱 Daucus carota,玉蜀黍 Zea mays,油棕 Elaeis guineensis,番茄 Lycopersicon esculentum,柿蒂 Diospyros kaki,紅頭草 Blumea lacera,扁豆 Dolichos lablab. | ||
化學(xué)結(jié)構(gòu)： |
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參考文獻(xiàn)： |
6,658 | ||
