微量元素
鋅對(duì)櫻
桃谷商品肉鴨生長(zhǎng)性能的影響
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櫻桃谷鴨源于中國(guó)北京鴨，1873年傳入美國(guó)并于1874年流入英國(guó)，經(jīng)過英國(guó)人優(yōu)化繁育后進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，具有生長(zhǎng)快、瘦肉率高、凈肉率高和飼料轉(zhuǎn)化率高，以及抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，是世界著名的瘦肉型鴨。而微量元素鋅是目前發(fā)現(xiàn)的生理功能最多的一種微量元素，它是40種金屬酶的組成成分，200多種酶的激活因子，參與體內(nèi)糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸等物質(zhì)代謝過程，對(duì)家禽特別是肉鴨的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能有重要作用。目前關(guān)于肉鴨對(duì)鋅需要量的研究報(bào)道不多，一般多參照雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，而鴨對(duì)鋅的需要量不僅受身體狀況的影響，還受肉鴨品種和飼糧因素的影響，不同品種的肉鴨體組織中鋅含量不同，因此對(duì)鋅的需要量也是不同的，而日糧中的鈣、植酸、銅和
葡萄糖硫苷等與鋅有拮抗作用，可降低鋅的吸收，特別是在雜粕型日糧中鈣磷平衡及利用率會(huì)影響鋅的吸收和利用。本試驗(yàn)旨在通過對(duì)不同鋅添加水平對(duì)櫻桃谷商品肉鴨生長(zhǎng)性能影響的研究初步確定雜粕型日糧條件下其最適鋅添加量。1.材料與方法1.1試驗(yàn)動(dòng)物與分組設(shè)計(jì) 選擇1980只剛出殼的體重相近的健康櫻桃谷商品肉鴨（由山西銘信禽業(yè)有限公司提供)，隨機(jī)分為試驗(yàn)組I、試驗(yàn)組II和試驗(yàn)組III，每組設(shè)三個(gè)重復(fù)，公母隨機(jī)，共3組9個(gè)處理，每個(gè)處理單欄飼養(yǎng)。1.2鋅源 試驗(yàn)所用鋅源為市售飼料級(jí)
硫酸鋅。
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