網(wǎng)站首頁
醫(yī)師
藥師
護士
衛(wèi)生資格
高級職稱
住院醫(yī)師
畜牧獸醫(yī)
醫(yī)學考研
醫(yī)學論文
醫(yī)學會議
考試寶典
網(wǎng)校
招聘
最新更新
網(wǎng)站地圖
您現(xiàn)在的位置: 醫(yī)學全在線 > 執(zhí)業(yè)獸醫(yī) > 養(yǎng)魚 > 養(yǎng)魚問答 > 正文:無公害鯽魚及池塘養(yǎng)殖技術養(yǎng)魚發(fā)病咨詢診斷治療預防
    

養(yǎng)魚發(fā)病咨詢:無公害鯽魚及池塘養(yǎng)殖技術

獸醫(yī)獸藥網(wǎng)繁殖系統(tǒng)疾病 更新時間:2016/5/31 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇
無公害鯽魚及池塘養(yǎng)殖技術
-----
活魚感官要求 魚體健康,游動正常,沒有魚病癥狀。魚體具固有體色和光澤;體態(tài)勻稱、無畸形,鱗片緊密! 1.1.2 鮮魚感官要求 鮮魚體態(tài)勻稱,無畸形;體表具有魚體固有的體色和光澤,鰭條、鱗片完整,不易脫落,無其它贅出物;鰓顏色鮮紅或紫紅,鰓絲清晰,無粘液或有少量透明粘液,無異味及腐敗臭;肌肉結實有彈性。  1.2 安全衛(wèi)生指標要求  衛(wèi)生指標主要指水產(chǎn)品中漁藥殘留量和重金屬等有毒有害物質(zhì)的含量,是無公害食品重要的檢驗指標,必須嚴格加以遵守! ∫笏a(chǎn)品中汞(以Hg計)≤0.5 mg /kg;砷(以As計)≤0.5 mg/kg;(以Pd)計≤0.5 mg/kg;鉻(以Gr6+計)≤2.0 mg/kg;鎘(以Cd計)≤0.1 mg/kg;六六六≤2 mg/kg;滴滴涕≤1 mg/kg;甲醛不得檢出。土霉素≤0.1 mg/kg,氯霉素、呋喃唑酮、喹乙醇、乙烯雌酚不得檢出。揮發(fā)性鹽基氮應小于或等于15 mg/100g! 「泄贆z驗合格率應在90%以上。檢驗結果中有兩項指標不合要求或已腐敗變質(zhì),則判定為不合格品,不必再進行安全衛(wèi)生指標的檢驗。安全衛(wèi)生指標中的檢驗結果應符合標準要求,所檢驗指標中有一項指標不合格時,應重新自同批產(chǎn)品中加倍抽樣進行復檢,以復檢為準,仍不合格的,則判該批為不合格品! 1.3 儲存與運輸  活體儲存可在潔凈、無毒、無異味的水泥池或水族箱等水體中沖水增氧暫養(yǎng),鮮魚可存放在潔凈、無毒、無異味、無污染有排水設施的環(huán)境中! 』铘~用帆布桶、活魚箱、尼龍袋充氧包裝。鮮魚用竹筐、塑料箱、塑料桶包裝。包裝容器應堅固、潔凈、無毒、無異味,并具有良好的排水條件。鮮魚裝箱應頭腹向上,一層魚一層冰,加封頂冰;铘~運輸應用活魚運輸車或其它有充氧裝置的運輸設備。鮮魚運輸應采用保鮮措施,冰鮮魚魚體溫度應始終維持在0~5 ℃的條件下。運輸工具在裝運魚貨前應清洗、消毒,做到潔凈、無毒、無異味,嚴防運輸污染! 2 無公害鯽魚養(yǎng)殖技術規(guī)程  無公害鯽魚養(yǎng)殖需要從鯽魚養(yǎng)殖場的環(huán)境條件、苗種質(zhì)量要求、飼養(yǎng)管理、飼料使用和病害防治等各個環(huán)節(jié)按標準操作,才能生產(chǎn)出符合質(zhì)量標準要求的無公害產(chǎn)品! 2.1 養(yǎng)殖場地環(huán)境  養(yǎng)殖地應是生態(tài)環(huán)境良好,無或不直接受工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的水(地)域。養(yǎng)殖地區(qū)域內(nèi)及上風向、灌溉水源上游,沒有對產(chǎn)地環(huán)境構成威脅的(包括工業(yè)“三廢”、農(nóng)業(yè)廢棄物、醫(yī)療機構污水及廢棄物、城市垃圾和生活污水等)污染源! 〉踪|(zhì)無工業(yè)廢棄物和生活垃圾、無大型植物碎屑和動物尸體。無異色異臭,屬自然結構。底質(zhì)有害有毒物質(zhì)最高限量應符合以下要求:總汞≤0.2 mg/kg;鎘≤0.5 mg/kg;銅≤30 mg/kg;≤150 mg/kg;鉛≤50 mg/kg;鉻≤50 mg/kg;砷≤20 mg/kg;滴滴涕≤0.02 mg/kg;六六六≤0.5 mg/kg! 2.2 水源與水質(zhì)  水源充足,水質(zhì)清新,排灌方便。水源水質(zhì)符合GB11607的規(guī)定 池塘水色呈現(xiàn)豆綠色或黃褐色,透明度在25~35 cm之間。池塘水質(zhì)必須達到或符合的主要化學因子指標:有機物耗氧量(COD)為10~30 mg/L、總氮為0.5~4.5 mg/L、總磷為0.05~0.55 mg/L、有效磷大于0.015 mg/L、溶解氧大于4.0 mg/L、酸堿度(pH)為7~9、鹽度為0.5~4.0‰;池塘水質(zhì)符合的主要生物因子指標浮游植物生物量為20~100 mg/L、浮游動物生物量為5~25 mg/L。  2.3 池塘條件  主養(yǎng)鯽魚的池塘面積以0.33~0.67公頃為宜。池塘水深3~5月份為1.0~1.5 m,6~9月份為1.5~2.5 m。池塘底部應保持清潔平整,淤泥厚度不超過0.2 m為宜! 2.4 放養(yǎng)前的準備  2.4.1清塘 每年放養(yǎng)魚種前清塘一次。將池水排至7~10 cm,每公頃用塊狀生石灰1125~1500 kg,或每公頃用含有效氯30%以上的漂白粉60~70 kg,用水溶化,全池潑灑。帶水清塘時,水深1 m,公頃用塊狀生石灰2250~3000 kg,或每公頃用含有效氯30%以上的漂白粉195~225 kg,用水溶化,全池潑灑。  2.4.2整修與注水 清除過多淤泥、雜物,維修池坡、排水口,加固堤埂。整修清塘后的魚塘要加注新水,注水時要用密網(wǎng)過濾,防止敵害生物進入! 2.4.3施基肥 以鯽魚為主養(yǎng)魚類的池塘應少施或不施肥。  放魚前一日,將少量試水魚放入池內(nèi)網(wǎng)箱中經(jīng)12~24小時,觀察魚的動態(tài),待池水毒性消失后才可放魚! 2.5 魚種放養(yǎng)  2.5.1魚種來源與質(zhì)量要求 從持有國家發(fā)放的原(良)種生產(chǎn)許可證的原(良)種場購進其生產(chǎn)的鯽魚大規(guī)格魚種,或自培的大規(guī)格魚種。魚種的質(zhì)量要求體形正常,鰭條、鱗被完整,體表光滑有粘液,色澤正常,游動活潑。規(guī)格大小一致,不帶傳染性疾病。  2.5.2放養(yǎng)類型 在成魚池中以養(yǎng)殖鯽魚為主,放養(yǎng)量和收獲量約占40%~50%以上,同時搭配一定數(shù)量的鰱、鳙、魴、草、鯉魚等魚種,具體搭配品種可根據(jù)當?shù)貙嶋H情況決定,草魚、鯉魚不搭或盡量少搭配,搭配少量的魴魚有利于主養(yǎng)品種鯽魚的投餌馴化! ∫话愕姆硼B(yǎng)密度為:每667㎡放50~60 g的大規(guī)格鯽魚種1500~2000尾,50~150 g的鰱魚150尾,100~250 g的鳙魚20~30尾,50~100 g的團頭魴100尾! 2.5.3放養(yǎng)時間 秋放,宜在10月中、下旬至11月進行,其數(shù)量占總放養(yǎng)數(shù)量的80%~100%;春放,宜在3月中、下旬至4月進行,其數(shù)量占總放養(yǎng)數(shù)量的20%! 2.5.4魚種消毒 魚種在放養(yǎng)時應進行藥物消毒,可用食鹽2%~4%浸浴5分鐘,或高錳酸鉀20 mg/L(20 ℃)浸浴20~30分鐘,或用聚維酮碘(1%有效碘)30 mg/L浸浴5分鐘! 2.6 飼養(yǎng)管理  2.6.1投餌 按照”四定原則”投喂飼料,但日投飼量應視天氣、水色、水溫、魚活動及攝食情況等酌情增減! 《〞r:在每日上午8時~10時,下午2~4時分兩次投喂! 《ㄎ唬猴暳蠎对陲暳吓_上,鯽魚魚種放養(yǎng)后,應先在飼料臺周圍投喂,然后逐漸縮小范圍,引導魚到食料場攝食。  定質(zhì):飼料不得霉爛變質(zhì),應按鯽魚的營養(yǎng)需要配成顆粒飼料。質(zhì)量要求應符合《無公害食品漁用飼料安全限量(NY5072-2002)》的規(guī)定。加工漁用飼料所用的原料應符合各類原料標準的規(guī)定,不得使用受潮、發(fā)霉、生蟲、腐敗變質(zhì)及受石油、農(nóng)藥、有害金屬等污染的原料。飼料中使用的促生長劑、維生素、氨基酸、脫殼素、礦物質(zhì)、抗氧化劑或防腐劑等添加劑種類及用量應符合有關國家法規(guī)和標準規(guī)定;飼料中不得添加國家禁止的藥物(如己烯雌酚、喹乙醇)作為防治疾病或促進生長的目的。購買飼料應從獲得有關部門  認證的無公害鯽魚飼料,最好是帶有無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的飼料! 《浚和讹晳龅竭m量均勻,每次投喂后半小時吃完為宜。陰雨天、魚病流行時期,投飼量應酌情減少! 2.6.2投喂量與方法 鯽魚的成魚養(yǎng)殖,以人工顆粒飼料為主,飼料蛋白質(zhì)含量在30%以上,飼料直徑2~3 mm為宜,最大不超過3.5mm。人工顆粒飼料的參考配方1為:魚粉15%、豆餅50%、麥麩20%、米糠15%,維生素、微量元素添加劑;參考配方2為:魚粉15%、豆餅35%、麥麩25%、玉米粉15%、米糠10%,維生素、微量元素添加劑! ◆~種下塘初期,應進行投餌馴化,時間控制在30~40分鐘,馴化期水深控制在1 m左右,馴化成功后再放養(yǎng)鰱、鳙魚,因為鳙魚也攝食顆粒飼料,對馴化影響很大,搭配少量團頭魴有利于馴化。一般每天投喂2~3次,每天的投餌率為2%~3%! 2.6.3調(diào)節(jié)水質(zhì) 鯽魚成魚養(yǎng)殖要經(jīng)常關注池塘水質(zhì)的變化,池水既需保持一定的肥度,也不宜過肥,要求透明度在30 cm左右。如透明度降到20 cm左右,水呈烏黑色,表明水質(zhì)已經(jīng)趨于惡化,則要及時加注新水。在養(yǎng)殖過程中可適當使用消毒劑進行水體消毒,當池水pH值小于7時,可全池潑灑生石灰,每次用量為20~30 g/m2水面,使之保持良好的水質(zhì)環(huán)境。  6~8月份每隔5~10天注水一次,每次注水量為提高水位0.15~0.20 m。飼養(yǎng)期間出現(xiàn)水質(zhì)老化,應換水,排出總水量30%,再注新水至原水位。  養(yǎng)殖池應配備增氧機械,每0.3~0.5公頃水面配備2~3 kw增氧機一臺,每天午后及清晨各開增氧機一次,每次2~3小時,高溫季節(jié)每次3~4小時。悶熱或陰雨天氣及傍晚下雷陣雨,提早開機,魚類浮頭應及時開機,中途切不可停機,傍晚不宜開機。  水質(zhì)較肥的池塘,可適當增加鰱、鳙的放養(yǎng)量;底棲動物豐富的池塘,可放養(yǎng)少量的青魚或鯉魚;水質(zhì)清瘦、保肥性能差的池塘,可放養(yǎng)少量草魚等草食性魚類;小型野雜魚多的池塘,每公頃放養(yǎng)全長3~5 cm的大口鯰、烏鱧及鱖魚等150尾(以不影響鯽魚的生長為宜),或在清晨小雜魚浮頭時,用魚網(wǎng)撈出;夏季池塘魚量過大時,可及時輪捕一部分已達商品規(guī)格的魚上市。此外,及時清除池底淤泥,適時撈出青飼料與肥料的殘渣,也能起到調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用! 2.6.4 日常管理 在整個成魚養(yǎng)殖過程中,無論是單養(yǎng)還是混養(yǎng),池塘日常管理都是一項經(jīng)常性、多方面、細致性的工作。要做到責任到人,專人巡塘,每天早晨巡塘1次,觀察魚水色、水質(zhì)和魚群動態(tài);下午巡塘1次,檢查魚攝食及魚病等情況,并根據(jù)天氣決定加水或增加開增氧機的時間! 〗(jīng)常清除池邊雜草和池中腐敗污物,保持池塘環(huán)境衛(wèi)生,防止病原菌的滋生。在雨后和午夜要特別注意巡塘,必要時采取增氧措施,防止池魚泛塘。  做好養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄,對魚種的來源、放養(yǎng)情況、投喂情況、防病治病用藥情況和清塘情況等內(nèi)容詳細記錄! 2.7魚病防治  2.7.1魚病的預防 鯽魚的發(fā)病,很多情況是養(yǎng)殖水體環(huán)境不良、飼養(yǎng)管理不善而造成病原體的侵襲所致。因此要采取綜合防病措施,以預防為主! ∫话愦胧椋孩亵~苗、魚種入塘前,嚴格進行消毒,用2%~4%的食鹽水浸浴5分鐘,或20 mg/L(20℃) 的高錳酸鉀溶液浸浴20~30分鐘,或30 mg/L的聚維酮碘溶液(1%有效碘)浸浴5分鐘;②魚苗、魚種下塘半月后,每立方米水使用1~2 g漂白粉(28%有效氯)潑灑一次;③高溫季節(jié),飼料中按每千克魚體重每日拌入5 g大蒜頭或0.47 g大蒜素,同時加入適量食鹽,連續(xù)6天;④巡塘時,發(fā)現(xiàn)死魚應及時撈出,埋入土中;⑤病魚池中使用過的漁具要浸洗消毒,可用2%~4%的食鹽水浸浴5分鐘,或20 mg/L(20℃) 的高錳酸鉀溶液浸浴20~30分鐘,或30 mg/L的聚維酮碘溶液(1%有效碘)浸浴5分鐘;⑥5~10月份,每隔半月用250 g漂白粉對水溶化,潑灑在食場及其周圍,連續(xù)潑灑3天;⑦在拉網(wǎng)鍛煉、起捕、篩選運輸魚種及食用魚輪捕過程中應操作細致,防止魚體受傷! 2.7.2漁藥的使用 治療魚病使用的漁藥應以不危害人類健康和不破壞水域生態(tài)環(huán)境為基本原則,盡量使用生物漁藥和生物制品,提倡使用中草藥。漁藥的使用必須嚴格按照《無公害食品 漁用藥物使用準則(NY5071-2002)》的規(guī)定,嚴禁使用未經(jīng)取得生產(chǎn)許可證、批準文號、沒有產(chǎn)品執(zhí)行標準的漁藥。禁止使用孔石綠、五氯酚鈉、氯霉素、呋喃唑酮(痢特靈)、硝酸亞汞、醋酸汞、呋喃丹、六六六、滴滴涕、氟氯氰菊酯、甲基睪丸酮等禁用漁藥! 栏駡(zhí)行成魚上市休藥制度,成魚上市前30天停止使用內(nèi)服約,上市前10天停止使用外用藥。
畜牧導航: 養(yǎng)魚資訊   養(yǎng)魚技術   魚價格行情   魚病防治   飼養(yǎng)管理   養(yǎng)魚問答
醫(yī)學全在線 版權所有© CopyRight 2006-2046, MED126.COM, All Rights Reserved
浙ICP備12017320號
百度大聯(lián)盟認證綠色會員 實名網(wǎng)站 360認證 可信網(wǎng)站 中網(wǎng)驗證