 |
受天氣因素和需求影響，生豬市場供應持續(xù)偏緊，養(yǎng)殖戶壓欄惜售情緒仍在，規(guī)模豬場挺價，屠宰企業(yè)有上量需求，都推動生豬價格持續(xù)走高。豬源持續(xù)偏緊，規(guī)模豬場持續(xù)提價與大肥豬走俏成為當前市場比較突出的現(xiàn)象。部分屠宰企業(yè)雖有壓價計劃，但隨著后期需求量的逐步提升、養(yǎng)殖單位出欄量平穩(wěn)，豬價難降。需求端，豬肉需求進入消費旺季，出欄生豬體重有降低趨勢，豬市陷入供應緊平衡局面;但消費低迷仍掣肘豬價漲勢，目前只有少量屠宰企業(yè)有提量的表現(xiàn)，屠宰量總量提量不明顯，部分屠宰企業(yè)仍有壓價的意圖。
目前生豬供應相比上半年明顯增加，但需求同時也在增加，今年國內(nèi)肉類消費結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，豬肉占比減少，禽肉消費增加，但豬肉消費占比仍占60%以上，需求端壓力較大。在此背景下，屠宰企業(yè)幾次試圖壓價，都未成功。養(yǎng)殖端愈加理性，分批出欄增加，市場生豬供應出現(xiàn)持續(xù)趨緊局面，肥豬資源更是緊缺。預計短期內(nèi)豬價仍將呈小幅震蕩向上的態(tài)勢。近期需要格外注意的是從南到北多地出現(xiàn)五號病，病豬數(shù)量大量增加，有可能成為沖擊市場的重要因素。
另：在2016年春節(jié)的時候豬價上了18元，其余時間還沒有出現(xiàn)過。而上半年豬價的大漲，直接引來的是進口肉的大增。何況，今年的生豬供應，不會大幅低于去年同期。
整體上看，春節(jié)前豬價大漲的可能較小。據(jù)了解，目前自繁自防養(yǎng)殖戶利潤大部分在600元左右，專業(yè)與非也有200-300元的利潤，對于我們養(yǎng)豬人來說，目前的這個價格已經(jīng)是相對理想。因此，切勿盲目等待高價。
