雞腺胃、肌胃炎的發(fā)病原因是什么?
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胃液pH值下降導致幽門螺旋桿菌增殖、被激活。胃液酸性太強灼傷腺胃、肌胃，進而引起炎癥，嚴重時導致胃出血甚至潰瘍。引起眼炎的某些疾病也是誘發(fā)該病的原因，如傳染性支氣管炎、流感引起的眼炎都會導致腺胃、肌胃炎發(fā)生。臨床上發(fā)現(xiàn)凡是出現(xiàn)腺、肌胃炎的養(yǎng)禽場是有眼炎類癥狀的雞先發(fā)病。白色念珠菌感染也是該病的誘因。當白色念珠菌感染波及到腺胃時，則出現(xiàn)腫脹，漿膜面有光澤，黏膜出血，并可能被卡他性或壞死性滲出物覆蓋。一些免疫抑制病也是該病的誘因，如
白血病、傳染性貧血、網狀內皮組織增生、馬立克氏病等。飼料霉變會產生T-2毒素等霉菌毒素，這些毒素對肌胃角質膜具有腐蝕作用，可引起肌胃嚴重糜爛。其次，飼料中硫酸銅含量過高。由于硫酸銅價格低廉，養(yǎng)殖戶常以500克/噸的用量加入飼料作為生長促進劑或抑真菌劑。當飼料受到霉菌嚴重污染時，硫酸銅添加量可達到1千克/噸，而高濃度的硫酸銅對家禽胃腸黏膜可產生強烈的刺激作用，導致食道下部和嗉囊出現(xiàn)凝固性壞死，引起肉雞中毒。雞胃黏膜卡他性炎癥，呈淡綠色并有出血點，嚴重時導致肌胃糜爛，肝、腎也有明顯的變性和壞死。飼料中的生物胺，如日糧原料，包括劣質魚粉、玉米
酒糟蛋白，變質的餅粕、脂肪、肉粉和肉骨粉等，常由于蛋白質的微生物發(fā)酵而含有高水平的生物胺類，如
酪胺、組胺、苯乙胺、色胺等和肌胃糜爛素，其中最重要且毒性最大的是組胺和酪胺。這些生物胺是代謝過程中
氨基酸脫羧后的降解產物，過多的生物胺除了引起胃酸分泌過剩，誘發(fā)腺
胃潰瘍、肌胃糜爛外，這些生物胺類在體內將轉化為尿酸鹽，可導致雞腎臟腫脹，尿酸鹽沉積，重癥可以導致
痛風出現(xiàn)。
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