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初乳中的干物質(zhì)，蛋白質(zhì)、鐵、生長(zhǎng)素含量高，同時(shí)含有多 種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富。另外，初乳鎂鹽含量高，具有清潔作用， 可促進(jìn)胎糞的排出?，初乳酸度較高，具有抑菌和助消化的作用； 初乳中還含有常乳所沒(méi)有的促進(jìn)胃腸生長(zhǎng)發(fā)育的因子，可使腸道 在第一天內(nèi)即增大30%;初乳最大特點(diǎn)是含有大量免疫球蛋白， 它是初生仔豬獲得免疫力的唯一途徑，仔豬吃不到初乳很難存 活。所以，仔豬生后應(yīng)立即擦干黏液，斷臍帶消毒后，立即幫助 吃初乳。
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