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執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試復(fù)習資料-動物生物化學(xué)
一、名詞解釋
11、飼料蛋白質(zhì)的互補作用:把原來營養(yǎng)價值較低的不同的蛋白質(zhì)飼料混合使用,可能提高其營養(yǎng)價值和利用率。
12、氮平衡:是反映動物攝入氮和排除氮之間的關(guān)系以衡量機體蛋白質(zhì)代謝概況的指標。
13、從頭合成途徑:利用氨基酸等作為原料合成
14、補救合成途徑:利用體內(nèi)游離的堿基或核苷合成
15、隨后鏈:不連續(xù)合成,在RNA引物基礎(chǔ)上分段合成DNA小片段(岡崎片段),方向與解鏈方向相反,它的模板DNA鏈是3’——5’鏈。
16、前導(dǎo)鏈:為連續(xù)合成,合成方向與解鏈方向一致,它的模板DNA鏈是5’——3’鏈。
17、復(fù)制叉:復(fù)制DNA分子的Y形區(qū)域。在此區(qū)域發(fā)生鏈的分離及新鏈的合成。
18、操縱子:在轉(zhuǎn)錄水平上控制基因表達的協(xié)調(diào)單位,包括啟動子、操縱基因和在功能上相關(guān)的幾個結(jié)構(gòu)基因。
19、共價修飾:某種小分子基因可以供價結(jié)合到被修飾酶的特定氨基酸殘基上,引起酶分子構(gòu)象變化,從而調(diào)節(jié)代謝的方向和速度。
20、變構(gòu)酶:具有變構(gòu)調(diào)節(jié)作用的酶叫變構(gòu)酶
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