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初學教室:關于夏天的飲食問題。兩句俗語矛盾嗎?

初學中醫(yī)有些問題不解,請高人指點。
人們常說冬吃蘿卜夏吃,不用醫(yī)生開藥方。
我的理解是冬季心火收于內(nèi),陽氣內(nèi)藏,蘿卜是涼性的,食之可平衡腸胃之熱。夏季陽氣散于外,腸胃偏寒涼,所以吃姜可以彌補腸胃的寒氣。
但是,又聽說這樣的說法:冬紅夏綠。就是說冬天喝紅茶,夏天喝綠茶。原因是紅茶性溫可暖腸胃,綠茶性涼可解暑,這是不是與前一句話的理論相反呢?是不是這句話是不對的,還是應該因人而異,上周聽徐文兵老師在《國學堂》節(jié)目里說夏天要喝紅茶。
另補充一問:不知道我記錯了沒有,我記得《內(nèi)經(jīng)》里說“秋季受了濕氣的傷害”,秋天不是很干燥嗎?怎么會受濕氣傷害?
-----------為什么夏天吃姜可以,辣椒就不可以多吃呢?二者不都是熱性么?另外,風寒感冒可以用姜湯發(fā)汗,那是不是說姜是發(fā)散性的呢?如果是的話,它實際上是熱在體表,為什么還用它暖里面的胃呢?是不是它本身具有熱性以外,還有助于把體內(nèi)的陽氣發(fā)于體表而散寒呢?
-----------我也想知道,關注中。。。。。。
-----------
原帖由 happy815 于 2009/7/16 19:04 發(fā)表
初學中醫(yī)有些問題不解,請高人指點。
人們常說冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方。
我的理解是冬季心火收于內(nèi),陽氣內(nèi)藏,蘿卜是涼性的,食之可平衡腸胃之熱。夏季陽氣散于外,腸胃偏寒涼,所以吃姜可以彌補腸胃 ...


你記錯了。是夏天喝紅茶,冬天喝綠茶!
-----------不是吧,那菊花也該冬天喝了?我剛從百度搜得如下:

好山好水出好茶,我國茶葉大多數(shù)生長生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越的青山綠水中。大家對《美國研究再次表明綠茶能抗癌》給予很高關注,而且提了不少問題,說明大家對茶葉很關注。茶是國飲,也是健康飲料,大家多喝茶,多宣傳茶文化,把老祖宗留給我們好東西發(fā)揚光大。我把大家關心問題整理如下,以表謝意。   
問題一:不同體質(zhì)是否應該喝不同的茶? 
回答:是。      飲茶能養(yǎng)生,對此人們已是公認。按照我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學的說法,茶葉的因品種、產(chǎn)地不同,便有寒溫甘苦等茶性的不同,對人體的功效作用也各異。例如:綠茶和烏龍茶中的鐵觀音,不適合體質(zhì)弱的和胃寒的人喝。      不僅不同茶適合不同的人,而且不同的季節(jié),適合喝的茶葉不一樣。
在北方有這樣一種說法“夏天喝綠茶、冬天喝紅茶、一年四季喝花茶”,說的就是這個道理。      
為了取得更佳的保健效果,人們春、夏、秋、冬四季飲茶,要根據(jù)茶葉的性能功效,隨季節(jié)變化選擇不同的品種為宜,以益于健康。  
春季飲花茶  春天大地回春,萬物復蘇,人體和大自然一樣,處于舒發(fā)之際,此時宜喝茉莉花茶,因為茉莉花優(yōu)化淤的功能。春飲花茶可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣,促進人體陽氣生發(fā)。花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除春困,提高人體機能效率。由于花茶性溫和,也適合其它的季節(jié)! 
夏季飲綠茶  夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內(nèi)津液消耗大,此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養(yǎng)之效。除此之外,白茶有去火消炎的功能,烏龍茶中鐵觀音和臺式烏龍發(fā)酵也越來越輕,也適合在夏季飲用! ∏锛撅嬊嗖瑁觚埐) 
 秋天天氣干燥,“燥氣當令”,常使人口干舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中,青茶介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內(nèi)余熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結(jié)卷曲,色澤綠潤,內(nèi)質(zhì)馥郁,其味爽口回甘!
 冬季飲紅茶  冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),冬季飲之,可補益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力!
 紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì),能夠強身補體,紅茶干茶呈黑色,泡出后葉紅湯紅,醇厚干溫,可加奶、糖,芳香不改。此外,冬季人們的食欲增進,進食油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生,使人體更好地順應自然環(huán)境的變化。黑茶有近乎紅茶之效。

[ 本帖最后由 happy815 于 2009/7/17 16:30 編輯 www.med126.com]
-----------頂
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