蔥，辛平，無毒。服地黃、常山、蜜桂者犯之無效，生蔥尤忌。蔥莖白，辛溫上升，專主發(fā)散。妊娠風(fēng)邪喘嗽，非蔥白、橘皮不除。蔥須專行經(jīng)絡(luò)。蔥子明目。
蒜，辛溫，小毒。服云母、鐘乳人切禁。鼻衄不止者，搗貼足心，衄止即拭去。
蘿卜，辛甘平，微溫，無毒，服地黃，何首烏忌之。久痢胃虛畏食者忌。
生姜，辛溫，無毒。解半夏、莨菪、厚樸毒。姜皮，辛涼，能消四肢浮腫�；�癰疽人食之，則生惡肉，妊婦嗜食，令子余指。干姜，辛熱，無毒。
芹，甘微辛，小毒
蕹菜（通菜)，甘平，無毒，專解野葛毒。
茼蒿，甘溫，無毒，其氣濁，能助相火，多食動風(fēng)，熏人心，令人氣滿。
薺菜，辛微溫，無毒。
馬齒莧，酸寒，無毒，專散血消腫，能治血瘤及多年來惡瘡，搗敷。不可同鱉食。
山藥，甘平，無毒。
百合，甘平，無毒，白花者補(bǔ)脾肺，赤花者名山丹，散瘀血。
茄，甘寒，小毒，茄性寒利，多食腹痛下利，女人能傷子宮，發(fā)動痼疾，秋后多食損目。
苦瓠（細(xì)頸葫蘆)苦寒，有毒。患腳虛脹者，不得食之。
黃瓜，甘寒，小毒。清熱利水，散解火毒。
南瓜，甘溫，有毒，多食發(fā)腳氣黃疸，不可同羊肉食，其性滯氣，助濕。
絲瓜，甘寒，無毒。嫩者寒滑，多食瀉人。老者，通經(jīng)絡(luò)。
苦瓜。苦寒，無毒。
紫菜，甘咸寒，無毒，凡癭結(jié)積塊這疾，宜常食之。
木耳，甘平，小毒。
杏仁，甘辛甘溫，小毒。
梅，酸平，無毒。白梅，咸酸，主中風(fēng)，牙關(guān)緊閉，擦牙根，涎出即開。
桃仁，苦甘平，無毒。雙仁者有毒勿用。
栗，咸溫，無毒，其外毛刺殼煮汁洗火丹毒腫。多食氣滯。
棗，甘平，無毒，多食令傷齒。生棗多食，令人熱渴氣脹，瘦人多火者，彌不可食。
梨，甘微酸寒，無毒。元?dú)馓撜邥纬珊兄�。脾胃虛寒等忌�?/strong>
山楂，甘苦微酸溫，無毒。
柿蒂，澀平，無毒，柿、蟹同食，則吐利腹痛，木香可解。干柿白霜，專清肺胃之熱。
橘皮，苦辛溫，無毒，廣東新會者佳。陳久者良。陰虛干咳，蜜水制用。
柑，辛苦微寒，無毒。橙，酸寒，無毒，鮮者釘魚蟹毒。柚，酸寒，皮甘辛，無毒。楊梅，甘酸溫，無毒。
櫻桃，甘熱，小毒，發(fā)濕熱，舊有熱病及喘嗽者，食之復(fù)發(fā)。
核桃，甘平溫，無毒，肺有痰熱，命門火熾者勿食。
花生，甘溫，無毒。
荔枝，肉甘溫，核澀無毒。荔枝實氣味純陽，能散無形之滯氣，瘤贅赤腫宜之，多食發(fā)熱。
龍眼，甘平，無毒。
橄欖，澀甘溫，無毒。
松子，甘溫，無毒。
枳椇子,甘平,無毒,多服發(fā)蛔蟲,以其大甘助濕熱氧化 .
西瓜，甘寒，無毒
甘蔗，甘平，無毒。沙糖性溫，能和脾緩肝，故治脾胃入瀉肝藥，用為先導(dǎo)。但性助濕熱，不可多食。
蓮藕，甘平澀，無毒，蓮子，甘平澀，無毒。蓮須，甘澀溫，無毒，蓮花，甘澀溫，蓮房，苦澀溫，無毒。荷葉，苦澀平，無毒。
芡實，甘平，無毒。
菱角，甘平，無毒。
荸薺，甘寒，無毒。
慈菇，苦甘微寒，無毒。
