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本草求真:半夏

常見問半夏成品性狀,摘文如下:
1.采收
    種子繁殖的在第3、4年,塊莖繁殖的在當年或第2年采收。一般于夏、秋季莖葉枯萎倒苗后采挖。但以夏季芒種至夏至間采收為好。因此時半夏水分少,粉性足,質(zhì)堅硬,色澤潔白,藥材質(zhì)量好,產(chǎn)量高。起挖時選晴天小心挖取,避免損傷。抖去泥砂,放入筐內(nèi)蓋好,切忌曝曬,否則不易去皮。

2.加工
    加工 將鮮半夏洗凈泥沙,按大、中、小分級,分別裝入麻袋內(nèi),先在地上輕輕摔打幾下,然后倒入清水缸中,反復揉搓,直至外皮去凈為止。再取出曝曬,并不斷翻動,晚上收回平攤于室內(nèi)晾干,次日再取出曬至全干,即成生半夏。
    出口半夏質(zhì)量要求較高,還需進一步加工:即將生半夏按等級過篩,再用水清洗浸泡10~15分鐘,用手反復輕揉搓,除去浮灰、霉點、雜質(zhì),至表面為潔白止。然后,撈出曬干,即成出口半夏。若遇陰雨天氣,可用硫磺熏蒸,每100千克鮮半夏用硫磺0.5千克,熏蒸24小時,可使顏色潔白,且不易蟲蛀和腐爛。

3.炮制
    (1)來源 本品為南星科植物半夏的干燥塊莖。
    (2)歷史沿革 漢以前即有“治半夏”的炮制法(《內(nèi)經(jīng)》)。漢、唐時代,主要有湯洗(漢·《玉函》)、制(晉·《肘后》)、水煮(梁·《集注》)、微火炮(唐·《干金》)等法。從宋代到清代,有制曲(宋·《藥證》)、礬制(宋·《總錄》)、姜礬制(宋·《局方》)、姜羅卜制(宋·《傳信》)、姜甘草制(宋·《朱氏》)、酒姜制(明·《普濟方》)、皂角生姜制(明·《嬰童》)、法制(明·《綱目》)、姜青鹽制(清·《便讀》)等炮制方法。現(xiàn)今有清半夏、姜半夏、法半夏等炮制品。
    (3)炮制方法 ①半夏 取原藥材,揀凈雜質(zhì),篩去灰屑。
    ②清半夏 取半夏大小分開,用清水浸漂7~10日,每日換水2~3次。如起白沫,每100kg半夏加白礬末2kg,泡1日再換水,繼續(xù)浸漂至規(guī)定天數(shù),取出置鍋內(nèi),加入白礬水煮,先武火后文火,不斷攪拌,約2~3小時,至內(nèi)無白心時撈出,晾至六成干,切成薄片后干燥。
    每100kg半夏,用白礬12.5kg。
    ③姜半夏 取半夏,按清半夏法浸漂。另取生姜切片煎湯,加入白礬,再與半夏共煮至內(nèi)無白心,取出晾至半干,切成薄片,干燥。
    每100kg半夏,用生姜25kg,白礬12.5kg。
    ④法半夏 取半夏,按清半夏法浸泡,取出略晾。另取甘草片煎湯,再將生石灰塊投入湯中,攪拌,略經(jīng)沉淀,濾取上清液,將半夏投入其中,浸漂約4~5日,每日攪拌1~3次,至藥材顏色變黃、內(nèi)無白心時撈出,沖洗干凈,陰干,用時搗碎。每100kg半夏,用甘草16kg,生石灰塊20kg。
    (4)成品性狀  
    ①生半夏為類圓球形或扁圓球形,大小不一,白色或淺黃色,粉質(zhì),味辛辣,麻舌并刺喉。(見圖)
    ②清半夏為白色透明片狀,質(zhì)硬而脆,味微辣并澀。(見圖)
    ③法半夏為黃色或淡黃色,較為均勻的顆粒,質(zhì)疏松,味甘淡。(見圖)
    ④姜半夏為淡黃色片狀,質(zhì)硬而脆,味辛辣。
    (5)性味歸經(jīng) 辛,溫,有毒。歸脾、胃、肺經(jīng)。
    (6)功能主治 燥濕化痰,止嘔。用于痰飲,咳喘,胸腕痞悶,惡心嘔吐,眩暈;生用外治腫。
    (7)炮制研究 生半夏的毒性成分,目前尚不清楚,但已證實,半夏的毒性作用主要是對眼、咽喉、胃腸等粘膜的強烈刺激。生半夏用白礬、石灰、甘草等輔料炮制,可降低或消除其毒性作用。輔料生姜則起到增強止嘔的作用。
    清半夏和法半夏的炮制工藝,通過實驗研究和臨床驗證,獲得了如下的改進:
    ①清半夏 將凈半夏用8%的白礬水浸泡2~3天(冬季4~5天),至內(nèi)外一致,口嘗微有麻辣感,撈出用清水洗淋一次,曬干或烘干,制成粗粒或搗碎。100kg半夏,用白礬20kg,水250kg。
    ②法半夏 凈半夏水浸一天,泡透為度,撈出。另將生石灰塊用80℃以上熱水化開,加人甘草湯使成混懸液,再把泡透的半夏投入其中,攪勻,浸泡液ph值保持在12以上,如下降,可補加適量石灰粉調(diào)節(jié),約浸一星期,至大個半夏切面黃色均勻,口嘗微有麻辣感為度,撈出用清水沖凈藥材表面的石灰末,烘干或陰干。每100kg半夏,用甘草15kg,生石灰塊10kg。
    改進后的工藝,同原工藝相比,有周期短、損耗少、輔料用量少等優(yōu)點。其炮制品的各項指標基本與原工藝炮制品一致。
...........

5.貯存  
    貯干燥容器內(nèi),密閉,避光、防潮。生半夏防蛀。
    備注 環(huán)境溫度高時,注意防腐。
                                        --------來自:農(nóng)業(yè)專家咨詢網(wǎng)站
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發(fā)表于 2012/1/31 10:45|只看該作者
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  1. 是不是半夏長得都像小橘子,有一個凹陷。沒有凹陷的是什么?
    -----------啊,我知道了。我買的法半夏中有水半夏
    -----------制半夏又浸又煮那里還有藥效。
    ...
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