2019年度衛(wèi)生資格考試營養(yǎng)學初級(士)考試大綱-專業(yè)知識和專業(yè)實踐能力

九、血液系統(tǒng)疾
病與飲食營養(yǎng)

1. 缺鐵性貧血

（1)概述及臨床表現

掌握

3

（2)飲食治療

4

2. 再生障礙性貧血

（1)概述及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4

3. 溶血性貧血

（1)概述及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4

4. 急性白血病

（1)概述及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4

5. 過敏性紫癜

（1)概述及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4

十、傳染病與飲
食營養(yǎng)

1．病毒性肝炎

（1)病因及發(fā)病機制

熟悉

3

（2)臨床表現

3

（3)飲食治療

掌握

4

2．肺結核

（1)病因及臨床表現

熟悉

3

（2)飲食治療

掌握

4

3. 傷寒與副傷寒

（1)病因及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4

4. 細菌性痢疾

（1)病因及臨床表現

熟悉

3

（2)飲食治療

4

十一、兒科疾病
與飲食營養(yǎng)

1．兒科基本和治療膳食

（1)兒科疾病基本膳食

熟悉

3

（2)兒科疾病治療膳食

3

2．小兒糖尿病

（1)概述及臨床表現

熟悉

3

（2)營養(yǎng)治療

4

3. 嬰兒腹瀉

（1)概述及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4

4. 小兒心衰

（1)概述及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4

5. 急性腎炎

（1)概述及臨床表現

熟悉

3

（2)飲食治療

4

6. 腎病綜合征

（1)概述及臨床表現

熟悉

3

（2)飲食治療

4

7. 苯丙酮尿癥

（1)概述及臨床表現

熟悉

3

（2)飲食治療

4

8. 半乳糖血癥

（1)概述及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4

9. 肝豆狀核變性

（1)概述及臨床表現

熟悉

3