第一站考試:
試題編號(hào):公衛(wèi)1-1號(hào)
一、題目:1998年5月30日中午,某市一大學(xué)有400多學(xué)生在該校食堂進(jìn)餐。食譜為雞蛋炒黃瓜、黃瓜肉丁、西紅柿炒雞蛋、肉燒西葫蘆等,主食為米飯、饅頭。當(dāng)日下午17時(shí)開始,學(xué)生中陸續(xù)有100多人到校醫(yī)看病,主要癥狀是腹痛、腹瀉(一般5-8次),頭痛、體溫升高多在38度以上。經(jīng)調(diào)查,發(fā)病者,發(fā)病者中午都在該食堂用餐,中午沒有在食堂用餐者,沒有發(fā)病。你應(yīng)該如何調(diào)查處理。
問題:(25分)(考試時(shí)間15分鐘)
1、這是一起食物中毒,判定食物中毒,主要根據(jù)有那些?
答:疫情初步判斷為食物中毒。 醫(yī)學(xué)全在線網(wǎng)站m.52667788.cn
判斷依據(jù): (1)中毒病人在相同的時(shí)間有共同的食物食用史;(2)病人的臨床癥狀基本相同;(3)潛伏期短、集中發(fā)病。
2、請(qǐng)你在調(diào)查處理前制定一個(gè)調(diào)查方案(包括幾個(gè)方面,扼要講明即可)。
答:調(diào)查目的、調(diào)查方法(現(xiàn)況、病例對(duì)照、隊(duì)列)、調(diào)查內(nèi)容、調(diào)查表設(shè)計(jì)。 應(yīng)采集的樣品:醫(yī)學(xué).全.在線.網(wǎng).站.提供
(1) 剩余的各種食物;
(2) 病人的嘔吐物、糞便、血液、尿液;
(3) 食品加工用具、容器與食品加工人員手涂抹;
(4) 食物的檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)包括:①微生物(細(xì)菌)②理化(脲酶)。
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