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2011年度11月江蘇省三級(jí)公共營養(yǎng)師理論知識(shí)試卷(6)

來源:本站原創(chuàng) 更新:2011-12-15 營養(yǎng)師考試論壇


69.健康信息表格的設(shè)計(jì)原則有()。
A.真實(shí)可靠原則
B.不斷更新原則
C.發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理原則
D.保密原則
E.模糊原則
70.糞便用于營養(yǎng)學(xué)研究的意義有()。
A.用于測(cè)定人體蛋白質(zhì)的需要量
B.用于評(píng)價(jià)食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值
C.用于研究人體礦物質(zhì)的需要量
D.用于監(jiān)測(cè)體內(nèi)礦物質(zhì)隨糞便的排泄情況
E.用于研究礦物質(zhì)的吸收率和影響礦物質(zhì)吸收的因素
71.下列對(duì)膳食結(jié)構(gòu)評(píng)價(jià)描述正確的有()。
A.膳食結(jié)構(gòu)評(píng)價(jià)的依據(jù)是動(dòng)態(tài)不定的
B.膳食結(jié)構(gòu)評(píng)價(jià)的依據(jù)是膳食調(diào)查
C.膳食結(jié)構(gòu)評(píng)價(jià)的依據(jù)是中國居民平衡膳食寶塔
D.膳食結(jié)構(gòu)評(píng)價(jià)需要根據(jù)24h膳食調(diào)查的結(jié)果統(tǒng)計(jì)食物的攝入總量
E.膳食結(jié)構(gòu)評(píng)價(jià)需要考慮被調(diào)查者的勞動(dòng)強(qiáng)度
72.要達(dá)到較活躍的身體活動(dòng)水平,每天的運(yùn)動(dòng)應(yīng)包括()。
A.每天30min中等強(qiáng)度身體活動(dòng)
B.每天至少步行5000步
C.每天至少步行30min醫(yī),學(xué),全,在,線,提,供m.52667788.cn
D.每天至少步行30~60min
E.每天至少步行5000~7000步
73.記賬法的缺點(diǎn)不包括()。
A.只能得到人均食物攝入量
B.只能得到個(gè)體食物攝入量
C.只能適用于集體膳食調(diào)查需求
D.只能適用于短時(shí)間的膳食調(diào)查需求
E.只能用于大樣本膳食調(diào)查
74.關(guān)于產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群體說法正確的有()。
A.目標(biāo)消費(fèi)群體往往不等于目標(biāo)購買群體
B.在總體目標(biāo)客戶群體中,有最高消費(fèi)潛力的那部分消費(fèi)者稱為輻射人群
C.與企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)有分歧,但能為產(chǎn)品創(chuàng)造重要銷售機(jī)會(huì)的消費(fèi)者稱為輻射人群
D.在總體目標(biāo)客戶群體中,有最高消費(fèi)潛力的那部分消費(fèi)者稱為首要關(guān)注對(duì)象
E.產(chǎn)品目標(biāo)消費(fèi)群體的定位是產(chǎn)品宣傳效果的決定性因素
75.下列疾病或表現(xiàn)是由于機(jī)體缺乏維生素A引起的有()。
A.干眼病
B.敗血癥
C.蟾皮癥
D.夜
E.角膜軟化

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