二級(jí)
三級(jí)
四級(jí)
服務(wù)
浙江|河南|廣東|北京|天津|河北|上海|江蘇|山東|山西|湖南|安徽|江西|福建|黑龍江|湖北
廣西|貴州|云南|四川|陜西|重慶|甘肅|寧夏|青海|新疆|西藏|遼寧|吉林|海南|內(nèi)蒙古|全國(guó)
您現(xiàn)在的位置: 醫(yī)學(xué)全在線 > 營(yíng)養(yǎng)師 > 復(fù)習(xí)資料 > 正文:2012營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)點(diǎn):中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)
    

2012年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn):中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2012-3-28 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)知識(shí)點(diǎn):中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)

①中國(guó)居民傳統(tǒng)的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 

高碳水化合物,高膳食纖維,低動(dòng)物脂肪

②中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀及變化趨勢(shì)

當(dāng)前中國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食仍然以植物性食物為主,動(dòng)物性食品為輔,2002年,全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查說(shuō)明,我國(guó)居民膳食明顯提高,城鄉(xiāng)居民能量及蛋白質(zhì)攝入量得到基本滿足醫(yī)學(xué).全在線m.52667788.cn。肉、禽、蛋等動(dòng)物性食物消費(fèi)量明顯增加,優(yōu)質(zhì)蛋白比例上升,而且隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,我國(guó)居膳食結(jié)構(gòu)向“富裕型”膳食結(jié)構(gòu)的方向改變。

③中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)存在的主要問(wèn)題

中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)保持以植物性食物為主的傳統(tǒng)結(jié)構(gòu),增加蔬菜、水果、奶類和大豆及其制品的消費(fèi),在貧困地區(qū)還應(yīng)努力提高肉、禽、蛋等動(dòng)物性食品的消費(fèi)m.52667788.cn,食鹽的攝入量要降低到每人每日6克以下。

更多精彩內(nèi)容:2012公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名全程指導(dǎo)
...
關(guān)于我們 - 聯(lián)系我們 -版權(quán)申明 -誠(chéng)聘英才 - 網(wǎng)站地圖 - 醫(yī)學(xué)論壇 - 醫(yī)學(xué)博客 - 網(wǎng)絡(luò)課程 - 幫助
醫(yī)學(xué)全在線 版權(quán)所有© CopyRight 2006-2010, MED126.COM, All Rights Reserved
皖I(lǐng)CP備06007007號(hào)
百度大聯(lián)盟認(rèn)證綠色會(huì)員