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2012年公共營(yíng)養(yǎng)師考試:二級(jí)模擬試題及答案5

來(lái)源:本站原創(chuàng) 更新:2012-8-30 營(yíng)養(yǎng)師考試論壇

33、 老年人生理代謝的特點(diǎn)是消化系統(tǒng)功能減退,代謝功能減退、免疫功能下降及(   )。
(A)體成分改變
(B)氧化損傷加重
(C)體成分改變及氧化損傷加重
(D)肌肉萎縮
標(biāo)準(zhǔn)答案: c

34、 老年人能量攝入量與消耗量以能保持平衡并可維持理想體重為宜,50-60歲老年人每日攝入量約為(   )千焦(千卡)。
(A)7.51-9.20(1800-2200)
(B)7.10-8.80(1700-2100)
(C)8.00-11.00(1900-1100)
(D)小于7.10(1700)
標(biāo)準(zhǔn)答案: c

35、 老年人蛋白質(zhì)提供的熱量點(diǎn)總熱量(   ),且應(yīng)注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。
(A)10-12%
(B)12-14%醫(yī),學(xué).全,在.線m.52667788.cn
(C)114-15%
(D)15-16%
標(biāo)準(zhǔn)答案: c

36、 老年人多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸提供的能量占總能量的(   )比較合適。
(A)8-10%,10%
(B)10%,10%
(C)8%,8%
(D)12%,10%
標(biāo)準(zhǔn)答案: b

37、 人體體格測(cè)量資料可作為營(yíng)養(yǎng)狀況的綜合觀察指標(biāo),不同年齡組選用的指標(biāo)不同,5-20歲組應(yīng)選用(   )指標(biāo)。
(A)體重
(B)身高
(C)皮褶厚度
(D)身高、體重、皮褶厚度
標(biāo)準(zhǔn)答案: d

38、 體重身高在反應(yīng)人體營(yíng)養(yǎng)狀況上比較確切,體重、身高分別反應(yīng)(   )的營(yíng)養(yǎng)狀況。
(A)一定時(shí)間內(nèi)和較長(zhǎng)時(shí)期
(B)一定時(shí)間內(nèi)
(C)較長(zhǎng)時(shí)期
(D)較長(zhǎng)時(shí)期和一定時(shí)間內(nèi)
標(biāo)準(zhǔn)答案: a

39、 實(shí)際體重在理想體重±10%內(nèi)為(   )。
(A)正常范圍m.52667788.cn
(B)超重或瘦弱
(C)肥胖或肥瘦弱
(D)無(wú)法判斷
標(biāo)準(zhǔn)答案: a

40、 一成年男性的BMI值為18,請(qǐng)判斷他為(  )。
(A)正常范圍
(B)中度消瘦
(C)輕度消瘦
(D)肥胖
標(biāo)準(zhǔn)答案: c

2012年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬試題

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