2016年第四屆營(yíng)養(yǎng)師大會(huì)在京召開(kāi)
2016年11月24~25日,第四屆營(yíng)養(yǎng)師大會(huì)暨北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)第二屆會(huì)員大會(huì)在北京職工服務(wù)中心召開(kāi),本次大會(huì)的主題為“健康中國(guó)營(yíng)養(yǎng)先行”。北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)副主席田文,北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)學(xué)會(huì)部副部長(zhǎng)杜陽(yáng),營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、臨床營(yíng)養(yǎng)師、公共營(yíng)養(yǎng)師、科研人員、企業(yè)相關(guān)人員等近300人參加會(huì)議。
營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)在當(dāng)今“大健康”背景下有機(jī)遇更有挑戰(zhàn)
北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣說(shuō),2016年是營(yíng)養(yǎng)健康的大年,這一年里,我國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域中具有里程碑意義的大事接二連三:全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)召開(kāi),習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位;中央政治局審議通過(guò)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》,對(duì)我國(guó)全民健康和規(guī)劃進(jìn)行了布局;國(guó)家衛(wèi)計(jì)委和世界衛(wèi)生組織共同主辦第九屆全球健康促進(jìn)大會(huì),重新確定了健康促進(jìn)未來(lái)十年的重任和規(guī)劃,對(duì)人人健康、可持續(xù)發(fā)展做出了莊重的承諾。
營(yíng)養(yǎng)師這種職業(yè)被時(shí)代大背景賦予了一種神圣責(zé)任感。但是,中國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師現(xiàn)狀調(diào)查發(fā)現(xiàn):公共營(yíng)養(yǎng)師的生存現(xiàn)狀不容樂(lè)觀,無(wú)論從數(shù)量、質(zhì)量,還是從受社會(huì)重視程度上來(lái)看,中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)師與國(guó)外相比仍有不小差距,營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展還遠(yuǎn)趕不上臺(tái)灣、香港、更不及營(yíng)養(yǎng)師管理制度發(fā)達(dá)國(guó)家美國(guó)、英國(guó)、日本等,整個(gè)行業(yè)的發(fā)展還有很長(zhǎng)一段路要走。楊月欣指出,在職業(yè)發(fā)展方面,國(guó)務(wù)院提出了政府的轉(zhuǎn)移職能,對(duì)職稱評(píng)定、水平資格評(píng)價(jià)等方面做出了具體規(guī)定,為進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)、指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展,特別是營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)發(fā)展提出了方向。
公共營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)未來(lái)應(yīng)該怎么做?
楊月欣理事長(zhǎng)指出:公共營(yíng)養(yǎng)師需加強(qiáng)繼續(xù)教育,特別是實(shí)踐性強(qiáng)的專業(yè)技能學(xué)習(xí)和應(yīng)用;要嚴(yán)格準(zhǔn)入考核,規(guī)范各級(jí)培訓(xùn),規(guī)范資質(zhì)的認(rèn)證,提高公共營(yíng)養(yǎng)師的社會(huì)地位和含金量;加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)師立法,需要外部政策環(huán)境的支持;更應(yīng)引入注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師制度的建設(shè),加強(qiáng)業(yè)內(nèi)監(jiān)督或監(jiān)管。
北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)副主席田文表示,北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)成立四年以來(lái)已經(jīng)成長(zhǎng)為北京210家科技協(xié)會(huì)中最出色、最具有凝聚力的科技類社團(tuán)之一。在本次會(huì)員大會(huì)期間進(jìn)行的理事會(huì)換屆選舉,楊月欣研究員獲得連任,于康、王竹、王琳、田向陽(yáng)、肖榮、高寶華、黃磊、常翠青當(dāng)選為副理事長(zhǎng)。副理事長(zhǎng)單位為中國(guó)食品有限公司、雀巢(中國(guó))有限公司。劉蘭連任秘書(shū)長(zhǎng),李東出任監(jiān)事長(zhǎng)。
營(yíng)養(yǎng)傳播要從良知出發(fā),守住科學(xué)底線
第四屆營(yíng)養(yǎng)師大會(huì)共設(shè)立了7個(gè)專題,分別是:各國(guó)營(yíng)養(yǎng)師培養(yǎng)和經(jīng)驗(yàn)分享、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)傳播共識(shí)、營(yíng)養(yǎng)和健康教育技術(shù)研討會(huì)、中國(guó)居民膳食指南(2016)詳解、青年學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)聯(lián)盟論壇及陳學(xué)存先生學(xué)術(shù)生涯七十周年回顧暨學(xué)術(shù)研討會(huì)。
原中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)程義勇研究員、浙江大學(xué)生物工程與食品科學(xué)學(xué)院李鐸教授、中山大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系蘇宜香教授、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副所長(zhǎng)賴建強(qiáng)研究員、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所張堅(jiān)研究員對(duì)《中國(guó)居民膳食指南(2016)》進(jìn)行了全面專業(yè)解讀,涵蓋孕期、哺乳期、嬰幼兒、學(xué)齡期兒童、成年人以及素食人群和老年人群。
北京大學(xué)第三醫(yī)院主任醫(yī)師常翠青提出,營(yíng)養(yǎng)傳播要從良知出發(fā),守住科學(xué)底線,盡可能保證知識(shí)正確;雀巢(中國(guó))有限公司大中華區(qū)營(yíng)養(yǎng)健康總監(jiān)賈梅介紹了多種營(yíng)養(yǎng)健康教育的實(shí)踐技巧;北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉蘭分享了食物營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和傳播的研究報(bào)告,以奇異果為例講解水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的綜合判斷方法。
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