11.掌握肥胖病人的飲食防治原則。
12.掌握胃腸道病人（腸炎、便秘、脂肪痢、長島激惹綜合征、結(jié)腸癌、短腸綜合征、回結(jié)腸、直腸手術(shù)病人)的營養(yǎng)治療原則。
13.掌握肝、膽、胰疾病，病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝功能衰竭、膽囊疾病、胰腺疾病的營養(yǎng)治療原則。
14.掌握肺結(jié)核、傷寒、細菌性痢疾的營養(yǎng)治療原則醫(yī)學全在線搜集整理m.52667788.cn。
15.熟悉痛風、半乳糖血癥苯丙酮尿癥的營養(yǎng)治療原則。
16.熟悉內(nèi)分泌疾病（甲亢、原發(fā)性骨質(zhì)疏松、糖尿病、糖尿病腎病)營養(yǎng)治療處理原則。
17.掌握缺鐵性貧血、再生障礙性貧血、溶血性貧血的營養(yǎng)治療原則。
18.掌握口腔疾病術(shù)后、扁桃體切除術(shù)后、全喉切除術(shù)后、腹部一般術(shù)后、胃大部分切除術(shù)后、肝膽手術(shù)后、胰腺手術(shù)后營養(yǎng)治療原則。
19.了解燒傷、腎移植病人的營養(yǎng)治療原則。
20.掌握腸外營養(yǎng)的適應證、方法、并發(fā)癥及腸外營養(yǎng)檢測。
21.熟悉腎病綜合征、急慢性腎功能衰竭、腎衰竭時血透病人的營養(yǎng)處理原則。
22.掌握限鈉試驗、鈉負荷試驗、低蛋白、低鈣、限磷、內(nèi)生肌酐清除率測定、葡萄糖耐量試驗、高脂肪試驗飲食的飲食原則醫(yī)學全在線搜集整理m.52667788.cn。
掌握細菌性食物中毒、有毒動植物性食物中毒的防治原則。
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