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蟶肉

  
別名 蟶腸
漢語拼音 cheng rou
英文名 Razor Clam
藥材基原 為竹蟶科動物縊蟶的肉。
動植物形態(tài) 縊蟶,貝殼長圓柱形,薄而脆,幾半透明,一般殼長40-85mm,高約為長的1/3,寬為長的1/5-1/4。殼頂略靠背緣前端,約殼長的1/3處。背腹緣近平行,前后端稍圓,兩殼關(guān)閉時前端開口。于殼頂稍后有棕黑色的紡錘狀韌帶,短而突出。自殼頂起斜向腹緣的中央部有一條凹溝,故名縊蟶。殼表被有一層黃綠色殼皮,頂部殼皮常脫落而呈白色。生長線明顯。殼內(nèi)面白色,殼頂下面有與殼表斜溝相應的隆起。鉸合部小,左殼具3枚主齒,中央1枚較強大,分叉;右殼具2枚主齒,前面1枚與殼面垂直,后面1枚向后傾斜。外套痕顯著,外套竇寬、深,前端呈圓形。閉殼肌痕三角形,前痕較;后痕較大。足部發(fā)達,兩側(cè)扁,呈斧狀,尖端平,形成一橢圓形的跖面。水管2條,長而分開,末端均有觸手。
資源分布 我國南北沿海均有分布,浙江、福建等地已人工養(yǎng)殖。
生態(tài)環(huán)境 喜棲息于鹽度較低的河口附近或有少量淡水流入的內(nèi)灣,埋棲于中、低潮區(qū)軟泥沙灘,一般潛入深度為100-200mm。主要以硅藻為食料。雌雄異體,繁殖期為8-11月。
藥用植物栽培
采收和儲藏 全年均可采捕。捕得后,洗凈,去殼,取肉,鮮用或曬干。養(yǎng)殖者于春季播種后,當年7月、8月即可由獲。產(chǎn)區(qū)多制成蟶干,系將鮮蟶在海水中洗凈后,置于名冊人干煮至殼張開,剝開蟶殼,洗去泥沙,曬1-2天,至蟶肉呈淡黃色即成。
藥用部位
生藥材鑒定
中藥化學成分 每100g含水分88g,蛋白質(zhì)7.2g,碳水化合物2.4g,灰分1.3g;鈣133mg,磷 114mg,鐵22.7mg,熱量48200.8kJ。每1kg蟶干含碘1900μg。肉中含糖原(glycogen)每1kg鮮肉中含3g。
理化性質(zhì)
中藥化學鑒定
中藥有效成分結(jié)構(gòu)式的測定
炮制方法
劑型
中藥制藥工藝
藥理作用
藥理學
藥代動力學
毒理學
藥物配伍
藥性 味咸;性寒
歸經(jīng) 心;肝;腎經(jīng)
功效 補陰;清熱;除煩
功效分類 補益藥
主治 產(chǎn)后虛損;煩熱口渴;盜汗
用法用量 內(nèi)服:煮食,50-100g(鮮品可用至250g)。
用藥禁忌 不宜生食。
不良反應及治療
選方 ①治濕熱水腫: 蟶干二兩, 燉蒜頭梗服。(《泉州本草》)②治中暑血。 蟶和刺瓜煮食。(《泉州本草》)
臨床運用
各家論述 1.《本草求真》:蟶,性體屬陰,故能解煩滌熱,然惟水衰火盛者則宜。若使脾胃素冷,服之必有動氣泄瀉之虞矣。書言可治冷痢,似屬巧說,未可深信。
2.《嘉祐本草》:補虛,主冷痢。煮食之,主婦人產(chǎn)后虛損,胸中邪熱煩悶氣。
3.《本草從新》:補陰,主熱痢。
4.《醫(yī)林纂要》:解渴醒酒,除煩去熱。干食,補心滋陰。
5.《泉州本草》:清熱解毒,利小便,消水腫,退腦中邪熱。主治濕熱水腫,中暑血痢。
考證 出自《食療本草》。 《綱目》:蟶,乃海中小蚌也;其形長短大小不一,與江湖中馬刀、咸、現(xiàn)相似,其類甚多,閩、粵人以團種之,候潮泥壅活,謂之蟶田,呼其肉為蟶腸。
藥物應用鑒別
藥典收錄
藥材拉丁名 Carnis Sinonovacula
拉丁植物動物礦物名 Sinonovacula constricta(Lamarck)
科屬分類 竹蟶科
出處 《中華本草》
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