7月份中國(guó)生豬月度補(bǔ)欄總量將環(huán)比小幅增長(zhǎng),能繁母豬存欄數(shù)量將繼續(xù)小幅回升,月末存欄總量環(huán)比基本持平略有增長(zhǎng)。生豬價(jià)格方面,在經(jīng)歷了5月末至6月份幾度暴跌后,整個(gè)6月份生豬價(jià)格總體以緩慢走跌為主,這除了牛豬集中出欄、屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià)有關(guān),還與肉食品消費(fèi)淡季有密切關(guān)系;我們預(yù)計(jì),7月中旬前生豬價(jià)格將整體繼續(xù)弱勢(shì)震蕩,下旬隨著供應(yīng)不足的影響,豬價(jià)將有望開(kāi)始逐步回升;而南方暴雨致生豬死亡、流失等影響,將加大后期豬價(jià)上漲力度。
7月15日,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2016年上半年統(tǒng)計(jì)公報(bào)。公報(bào)顯示,今年我國(guó)上半年豬牛羊禽肉產(chǎn)量3853萬(wàn)噸,同比下降1.3%,其中豬肉產(chǎn)量2473萬(wàn)噸,下降3.9%。生豬存欄40203萬(wàn)頭,同比減少3.7%;生豬出欄31959萬(wàn)頭,同比減少4.4%。這意味著2016年上半年,84生豬出欄同比減少1471萬(wàn)頭!
肉價(jià)一再下調(diào),絕不是屠企主觀意愿上希望的事情,上周雖然豬價(jià)基本穩(wěn)住,但是84豬肉平均批發(fā)價(jià)卻一再下調(diào),這也明確傳遞出終端消費(fèi)市場(chǎng)需求的低迷程度,屠企為了順利銷(xiāo)售,采取降價(jià)的措施。如果后期豬價(jià)反彈,消費(fèi)無(wú)改善,屠宰企業(yè)將會(huì)再次陷入成本高利潤(rùn)低的局面,因此,在當(dāng)前,預(yù)計(jì)屠企仍然會(huì)在壓價(jià)力度上絕不手軟。而且消費(fèi)的低迷,也使部分屠企對(duì)生豬的需求量有所減少,進(jìn)一步不利豬市。
生豬價(jià)格小幅漲跌調(diào)整,豬價(jià)整體呈現(xiàn)南高北低態(tài)勢(shì)。在本周初豬價(jià)出現(xiàn)企穩(wěn)跡象并微幅反彈,但周末豬價(jià)再次轉(zhuǎn)跌,主要原因在于夏季為肉類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)淡季,加上居民消費(fèi)向家禽及水產(chǎn)品等替代品轉(zhuǎn)移,市場(chǎng)需求較清淡。更由于南方地區(qū)再次迎來(lái)降雨,養(yǎng)殖戶(hù)出欄壓力增加,部分養(yǎng)殖戶(hù)選擇主動(dòng)調(diào)低出欄生豬價(jià)格。目前市場(chǎng)豬源供應(yīng)增加,但當(dāng)前的生豬收豬成本對(duì)于屠宰企業(yè)來(lái)說(shuō)依然處于高位,而下游需求不暢,屠宰企業(yè)壓價(jià)意愿不減,豬價(jià)反彈力度不足。仔豬方面,因豬價(jià)持續(xù)下滑,加上受南方降雨天氣影響,養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性下降,仔豬價(jià)格持續(xù)下調(diào)。
2016年第29周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比下跌,其中出欄外三元大豬周度均價(jià)18.97元/公斤,環(huán)比下跌0.36%,同比上漲7.49%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價(jià)18.60元/公斤,環(huán)比下跌0.23%,同比上漲8.49%;出欄土雜大豬周度均價(jià)18.13元/公斤,環(huán)比下跌0.34%,同比上漲7.04%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權(quán)均價(jià)18.76元/公斤,環(huán)比下跌0.32%,同比上漲7.95%;仔豬周度均價(jià)49.64元/公斤,環(huán)比下跌1.00%,同比上漲62.12%。
在經(jīng)歷一個(gè)半月的下跌之后,目前國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶(hù)情緒漸穩(wěn),博弈心理增強(qiáng)。但由于夏季居民對(duì)肉類(lèi)的需求不足,近期的豬價(jià)仍將以小幅震蕩為主。據(jù)中央氣象臺(tái)天氣預(yù)報(bào)顯示,南方降雨仍將持續(xù),高溫高濕天氣或促使災(zāi)區(qū)疫情危險(xiǎn)上升,導(dǎo)致豬只死亡率增加,尤其是仔豬自身免疫力低下,死亡率更高,將加大后期豬價(jià)上漲力度。我們預(yù)計(jì),7月中下旬前生豬價(jià)格將整體繼續(xù)弱勢(shì)震蕩,下旬或8月上旬期間,隨著供應(yīng)不足的影響,豬價(jià)將有望開(kāi)始小幅回升。