余自烹飪,好游,嘗以歷大江南北為樂(lè),并自詡美食。然食素兩載,頃有一湯,為學(xué)醫(yī)后自創(chuàng),不敢私藏,或待方家一哂。
山藥、馬蹄(
荸薺)、老
豆腐切丁,水沒(méi)一倍為度,生
姜幾片。沸后大火煮至如奶白,入
蜂蜜,飲入于胃,腹中舒適非言語(yǔ)能狀,有熱上頸椎。
冬令躁,服之如飴,余遍告諸友,曰善。
-----------多謝分享,記下,試試!
山藥是指紅薯還是果實(shí)如豆、根實(shí)細(xì)長(zhǎng)的那種?
-----------應(yīng)該是后者,藥店和菜市場(chǎng)有賣(mài)的。
-----------山藥就是淮山薯呀!
-----------因其三白,金生水故生元,且山藥滋補(bǔ)腎陰。。。呵呵
-----------最后加蜂蜜是否合適?
據(jù)講蜂蜜與豆腐不合,易引起耳耷,不知是否?
-----------是呀,蜂蜜與豆腐不合,老莊給點(diǎn)意見(jiàn)。
-----------現(xiàn)在書(shū)店里食療的書(shū)太多,老莊能否推薦一本純中醫(yī)又比較通俗的食療書(shū)?
-----------此乃吾自創(chuàng),服之未見(jiàn)聽(tīng)力受損;劉力宏老師曾有一湯:雞蛋炒好入水,下
黃瓜片,予吃來(lái)也頗覺(jué)風(fēng)味。紙上得來(lái)終覺(jué)淺。。。
-----------食后口感不錯(cuò)
謝謝