一、膳食原則
>列出8項原則:
① 食物多樣，谷類為主。
② 蔬菜，水果，薯類多食。
③ 每天一些奶類，豆類或制品
④ 經常吃適量的魚，禽，蛋，瘦肉。少吃肥肉和葷油。
⑤ 體力活動與進食量平衡，體重適宜。
⑥ 清淡少鹽的膳食。
⑦ 飲酒限量。
⑧ 食物清潔衛(wèi)生，未變質。
二、飲食搭配
① 粗糧細糧合理搭配
② 水果，蔬菜統(tǒng)一搭配
③ 奶類，豆類與禽蛋類的搭配
④ 酸堿食物搭配
⑤ 葷素的搭配
三、六大營養(yǎng)素
① 蛋白質
② 脂類
③ 碳水化合物
④ 維生素
⑤ 礦物質
