公共營養(yǎng)師(高級/三級)技能考試大綱:營養(yǎng)咨詢和教育
職業(yè)功能 |
工作內容 |
能力要求 |
相關知識 |
三、營養(yǎng)咨詢和教育 |
(一)營養(yǎng)與食品安全知識咨詢 |
1、能進行烹飪營養(yǎng)、平衡膳食評估并提出建議; |
1、不同膳食結構特點、存在問題和建議; |
(二)營養(yǎng)與食品安全知識教育 |
1、能進行平衡膳食營養(yǎng)教育; |
1、營養(yǎng)教育的基本方法和技巧; |
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