2012年公共營養(yǎng)師考試：葡萄含褪黑素改善睡眠
葡萄中的糖主若是葡萄糖，能很快的被人體領(lǐng)受。當(dāng)人體呈現(xiàn)低血糖時，若實時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
比來有研究證實，葡萄對改善失蹤眠有很好的浸染。其原因在于，葡萄中含有能輔助睡眠的物質(zhì)--褪黑素。褪黑素是大腦中松不美觀腺滲出的一種物質(zhì)，其與睡眠之間有著慎密親密的關(guān)系，晚上是褪黑素滲出興旺的時代，預(yù)示著即將要睡眠了，早晨是褪黑素滲出起碼的時辰醫(yī).學(xué)全在線提供m.52667788.cn，也就是該睡醒的時刻了。所以，它可以輔佐調(diào)節(jié)睡眠周期，使不正常的睡眠情形獲得改善。專家還說，葡萄酒中因為含有抗氧化劑和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠。
葡萄的其他功能
葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價值很高。成熟的漿不美觀中含有15%-25%的葡萄糖以及良多種對人體有益的礦物質(zhì)和維生素。
葡萄是一種滋補藥品，具有補虛健胃的功能。身體虛弱、營養(yǎng)不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢復(fù)健康，因為葡萄含有卵白質(zhì)、氨基酸、卵磷脂、維生索及礦蝸質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，出格是糖分的含量很高，而且主若是葡萄糖，輕易被人體直接領(lǐng)受。
老年人胃氣虛弱，胃陰不足;或患有慢性胃炎m.52667788.cn，胃口欠好的人，每次飯前嚼食葡萄干6-9克，既能開胃口，又可補虛弱。胃虛吐逆的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少許，調(diào)勻喝下，有止吐的功能。
聲音嘶啞的患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢咽下，一日數(shù)次，也有必然輔助治療的浸染。對于高血壓患者，則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開水送服，每日2-3次，15日為一療程。
平易近間用野萄萄根30克煎水服，用于治療妊娠吐逆和浮腫，有止吐和利尿消腫的功能。還有人用新奇葡萄根30克煎水喝，用于治療黃疸型肝炎;可以作為一種輔助治療體例。
