2012年公共營養(yǎng)師考試：可以清除腸道里油的食物
公共營養(yǎng)師的復習已進入到了最后的階段，為了輔佐泛博的考生緩解備考的壓力，同時又能在歇息中把握常識，公共營養(yǎng)師頻道特清算了有關營養(yǎng)常識的文章，但愿能夠對巨匠有所輔佐。 現(xiàn)在人們的伙食中“三高現(xiàn)象”不少，這很晦氣于降低血脂、呵護心血管。營養(yǎng)專家認為人們應該經常吃些素食刮刮“油水”。以下9種食物有降脂清腸功能。
1、燕麥 具有降膽固醇和降血脂浸染。因為燕麥中含有其他谷物所沒有的豐碩的可溶性食物纖維，這種纖維輕易被人體領受，且熱量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
2、玉米
含豐碩的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等，還富含纖維質。常食玉米可降低膽固醇并軟化血管，對膽囊炎、膽結石和糖尿病等有輔助治療浸染。
3、蔥蒜
洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的消融。洋蔥幾乎不含脂肪m.52667788.cn，故能按捺高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助于改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇，大蒜素的二次代謝產物甲基丙烯三硫能預防血栓。
4、山藥
其黏液卵白能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，連結血管彈性，防止動脈硬化，削減皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴張血管、改善血液輪回的功能醫(yī)學全在線m.52667788.cn。山藥還能改善人體消化功能，若有消化不良，可用山藥、蓮子、芡實加少許糖共煮食用。
5、地瓜
有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌浸染。地瓜含有豐碩的伙食纖維和膠質類等排便物質，可謂“腸道清道夫”。
6、芹菜
含有較多伙食纖維，出格含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖浸染。
7、紅棗
多食能提高機體抗氧化和免疫能力，對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有用。
8、山楂
可增強和調節(jié)心肌，增純的暌、心房行為振幅及冠狀動脈血流量，還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
9、蘋不美觀
其不美觀膠具有降低血中膽固醇浸染。蘋不美觀含豐碩的鉀，可解除體內多余的鈉鹽，如天天吃蘋不美觀，對維持血壓、血脂均有益處。
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