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2012年公共營養(yǎng)師專業(yè)技能知識(shí):公共營養(yǎng)的目的與內(nèi)容

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-6-5 營養(yǎng)師考試論壇

①公共營養(yǎng)的工作目的 
  公共營養(yǎng)旨在闡述人群基礎(chǔ)上的膳食及營養(yǎng)問題,并解釋這些問題的程度、影響因素、結(jié)果以及如何制定政策,采取措施予以解決。
②公共營養(yǎng)的工作內(nèi)容
  膳食營養(yǎng)素參考攝入量和居民膳食指南的制訂醫(yī),學(xué).全,在.線m.52667788.cn,營養(yǎng)配餐與食譜編制,營養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià),食物與營養(yǎng)的政策和法規(guī)。
③公共營養(yǎng)的地位和作用
  (1)公共營養(yǎng)是事關(guān)國家發(fā)展的戰(zhàn)略問題
    (2)保護(hù)社會(huì)生產(chǎn)力,提高人口素質(zhì)
    (3)為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供政策依據(jù)

相關(guān)鏈接

2012下半年公共營養(yǎng)師考試網(wǎng)上報(bào)名網(wǎng)址

2012營養(yǎng)師考試考前復(fù)習(xí)資料

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