43、下列對(duì)銅的敘述何者有誤?
(A)紅孩兒癥者可能會(huì)發(fā)現(xiàn)銅缺乏
(B)威森氏。╓ilson`s)是銅缺所造成
(C)銅是由糞便排泄
(D)以上皆非
解答:(B)銅蓄積造成
44、麩氨基硫過(guò)氧化酶(Glutathlone peroxidase)中的礦物質(zhì)元素為:
(A)磷
(B)硫
(C)碘 醫(yī),學(xué).全,在.線m.52667788.cn
(D)硒
解答:(D)
45、維生素B12中所含的礦物質(zhì)為
(A)鈷
(B)銅
(C)鉻
(D)鋅
解答:(A)維生素B12又稱氰鈷氨。
46、與維生素E有共同抗氧化作用的礦物質(zhì)元素為:
(A)磷
(B)硫
(C)碘
(D)硒
解答:(D)
47、與葡萄糖耐量有關(guān)的礦物質(zhì)為
(A)鈷
(B)銅
(C)鉻
(D)鐵m.52667788.cn
解答:(C)
48、與生殖有關(guān)的礦物質(zhì)為
(A)鈷
(B)銅
(C)鉻
(D)鋅
解答:(D)
2012年公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)考試輔導(dǎo)專題