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2012年公共營養(yǎng)師三級考試試題(基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué))15

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-6-8 營養(yǎng)師考試論壇

49、下列對金屬離子的敘述何者有誤?
(A)金屬離子之間有些具拮抗性,尤其是同一族的離子
(B)金屬離子間也有相乘的效果
(C)金屬離子的毒性以巨量元素較強
(D)金屬離子的毒性與巨量元素和微量元素都有關(guān)。
解答:(D)

50、下列敘述何者有誤?
(A)鉀的攝取量提高可減少納的需要量
(B)嬰兒鈣磷建設(shè)攝取量為1.5:1
(C)過量鈣的攝取會與鎂競爭
(D)鎂攝取過量也會影響鈣的利用醫(yī),學(xué).全,在.線m.52667788.cn。
解答:(A)增加鈉的需要。

51、下列礦物質(zhì)中哪一種缺乏與貧血有關(guān)?
(A)鈷
(B)銅
(C)鐵
(D)以上皆是。(美試)
解答:(D)鈷是VitB12之成分m.52667788.cn;銅是造血所需;鐵為血紅素成分。

52、在哪一類食物含量較多?
(A)肉類
(B)水果類
(C)蔬菜類
(D)殼類
解答:(A)鋅缺乏常發(fā)生在肉類攝取不足或素食者身上。

2012年公共營養(yǎng)師考試大綱輔導(dǎo)專題

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