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2012年公共營養(yǎng)師考試輔導(dǎo):高糖飲食比吸煙還危險

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-6-14 營養(yǎng)師考試論壇

據(jù)英國《衛(wèi)報》報道,從水果到飲料,從牛奶到甜點(diǎn),現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣越來越高糖化,人們是否該為此感到擔(dān)心呢?英國健康專家弗里西蒂。勞倫斯對此表示,高糖飲食其實(shí)就象吸煙一樣十分有危害,多吃糖與吸尼古丁一樣危險。勞倫斯在英國《醫(yī)學(xué)雜志》上撰文稱,“糖就象香煙一樣應(yīng)該被列入有害物一類,因為多吃糖不僅有害健康而且還會上癮!
  現(xiàn)代生活當(dāng)中,各種形式的糖充滿著人們的食譜,從蔗糖到麥芽糖種類繁多。如果吃糖過多就會長胖,感覺不舒服,糖還會讓牙齒長蛀牙醫(yī),學(xué).全,在.線m.52667788.cn,使得人們的飲食當(dāng)中熱量過高營養(yǎng)卻很低,由此形成的肥胖身材又是心臟病、糖尿病以及某些種類的癌癥的發(fā)病誘因。
  之前英國政府一直在倡導(dǎo)減少飲食中的鹽量,接下來人們關(guān)注的焦點(diǎn)將轉(zhuǎn)移到減少飲食中的糖量了。有關(guān)部門表示,高糖飲食與高脂飲食密切相關(guān),因為糖和脂肪在食物制作過程當(dāng)中密不可分,而且即使想要減肥的人有意降低了食物中脂肪的含量轉(zhuǎn)而去吃低脂餅干或酸奶,他們卻會進(jìn)食更多的糖。

2012年營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)資料專題

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