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公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)整理:辣椒不宜吃太多

來源:本站原創(chuàng) 更新:2015/11/3 營養(yǎng)師考試論壇

公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識(shí)介紹:辣椒不宜吃太多

  一些愛吃辣的兄弟千萬別由于好這一口辣味,就去大吃特吃,乃至應(yīng)戰(zhàn)所謂的“反常辣”,所以在享用辣味的一起,就必定要操控好標(biāo)準(zhǔn),千萬不要要強(qiáng)吃辣。

  香辣蝦、香辣,辣味烤翅,愛吃辣的人,總覺得越辣越好吃,怎樣辣都不過火。商家也在辣上做足文章,烤翅店里制造的“反常辣”烤翅,能吃就能夠免費(fèi)吃。

  但是,近來一則新聞讓我們對(duì)“辣椒”心生驚駭,這個(gè)新聞里說某英國男人,素日里身體健康,嗜好吃辣,有天他吃了一盆自制的辣椒,第二天就突然逝世,尸檢也沒發(fā)現(xiàn)他有啥宿疾。莫非辣椒也能吃死人?辣椒里的辣椒素,吃多了的確損害身體。 醫(yī),學(xué).全.在.線搜集,整理

  首要,辣椒素會(huì)很影響胃腸道黏膜,讓胃腸道受損。其次,辣椒素被人體吸收后,進(jìn)入血液,也會(huì)影響心臟的傳導(dǎo),誘發(fā)心血管疾病。別的,辣椒素還對(duì)腎臟有必定的傷害,然后影響腎功能。

  有人以為,吃辣的喝點(diǎn)涼水,或許飲料能夠解辣,其實(shí)不然。喝水喝飲料只能緩解辣味對(duì)舌尖神經(jīng)的影響,但卻并不能中和辣椒素,也不能減輕辣椒素對(duì)人體內(nèi)部臟器的毒性。

  由此看來,愛吃辣的兄弟千萬別由于好這一口辣味,大吃特吃,乃至應(yīng)戰(zhàn)所謂的“反常辣”,在享用辣味的一起,必定要操控好標(biāo)準(zhǔn),不要要強(qiáng)吃辣。而有胃腸道緩慢病,緩慢腎病和心血管疾病的兄弟,吃辣更需要注意適當(dāng)。

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