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2015年三級公共營養(yǎng)師考前沖刺模擬題及答案2

來源:本站原創(chuàng) 更新:2015/11/17 營養(yǎng)師考試論壇

  21、上消化道是指( )

  A從口腔到空腸 B從口腔到食管 C從口腔到胃 D從口腔到十二指腸

  答案:D

  22、水蘇糖在碳水化合物中屬于哪類糖( )

  A寡糖 B單糖 C雙糖 D多糖

  答案:A(碳水化合物分為糖、低聚糖和多糖三大類。糖的聚合度1~2:單糖、雙糖、糖醇;低聚糖,即寡糖,聚合度3~9;多糖,聚合度≥10,包括淀粉、纖維素、半纖維素、果膠等)(水蘇糖是存在于豆類中的4糖,具有甜味,常作為功能性食品添加劑而用在飲料產(chǎn)品中。)

  23、濕熱環(huán)境下作業(yè),汗中除丟失氯化鈉外,丟失較多的無機鹽還有( )

  A鉀 B鈣 C鎂 D鐵

  答案:A

  24、職業(yè)道德是同人們( )緊密聯(lián)系的具有職業(yè)特征的道德準則。

  A職業(yè)活動 B日常生活 C學(xué)習(xí)活動 D飲食習(xí)慣

  答案:A

  25、( )是人們在從事職業(yè)活動過程中形成的一種內(nèi)在的、非強制性的約束機制。

  A職業(yè)道德 B法規(guī) C儀表儀態(tài) D語言規(guī)范

  答案:A

  26、關(guān)于愛崗敬業(yè)的說法中,你認為不正確的是( )

  A愛崗敬業(yè)是現(xiàn)代企業(yè)精神B現(xiàn)代社會提倡人才流動,愛崗敬業(yè)正逐步喪失它的價值。C愛崗敬業(yè)要樹立終生學(xué)習(xí)觀念 D發(fā)揚螺絲釘精神是愛崗敬業(yè)的重要表現(xiàn)

  答案:B

  27、關(guān)于愛崗敬業(yè)的定義,下列不正確的是( )

  A熱愛自己的工作崗位 B熱愛本職工作 C勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)、忠于職守 D抓住擇業(yè)機遇

  答案:D

  28、俗話說“一雙筷子容易折,十雙筷子斷就難”,你認為這說明了( )

  A勇于創(chuàng)新是成功的重要條件 B團結(jié)協(xié)作是成功的保證 C勤勞節(jié)儉是重要的社會美德 D誠實守信是為人之本

  答案:B

  29、下列說法中,沒有違背辦事公道的選項是( )

  A某車站服務(wù)員根據(jù)需求開辦特殊購票窗口

  B某賓館服務(wù)員根據(jù)顧客需求提供不同的服務(wù)

  C某商場管理人員按照顧客到來的先后次序為他們提供服務(wù)

  D某工廠管理人員不分年齡、性別安排相同的工種

  答案:C

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