阿彌陀fo,大家好!
蓮花給大家?guī)?lái)了一款用蔬菜汁做的手搟面。因?yàn)槟赣H的牙不好,很多蔬菜嚼不爛,蓮花就用榨汁機(jī)把蔬菜打成汁后和面,搟成面條來(lái)給母親吃。可以分別用
胡蘿卜、
芹菜、紅薯葉、
黃瓜來(lái)打汁,然后和面就行了。這樣的手搟面營(yíng)養(yǎng)非常好,而且色澤鮮艷,讓人很有胃口的。再做些素炸
醬啊、素三丁啊這些面鹵澆上,再放些燙過(guò)的
綠豆芽,切細(xì)的黃瓜絲,煮熟的青豆等菜碼,真的是色香味俱全,再澆上一點(diǎn)點(diǎn)老陳醋和
芝麻醬......好香!
這一款是芹菜汁面,在和面的時(shí)候或下面條的時(shí)候記得滴兩滴
花生油,因?yàn)榍鄄耸侵苄缘,這樣營(yíng)養(yǎng)才利于吸收啊。
榨好的芹菜汁
切好的面條
很好看吧!
快煮熟了!
煮熟面條后就不太綠了,但是面湯變得很綠,而且充滿了芹菜的清香味!
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本帖最后由 清凈蓮花 于 2009/9/5 10:04 編輯 www.med126.com]
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