詳見社區(qū)營養(yǎng)20頁，健康促進(jìn)涵蓋了健康教育和生態(tài)學(xué)因素(環(huán)境因素和行政手段)。健康促進(jìn)是指一切能促使行為和生活條件向有益于健康改變的教育與生態(tài)學(xué)支持的綜合體。健康促進(jìn)是健康教育發(fā)展的結(jié)果。健康促進(jìn)是新的公共衛(wèi)生方法的精髓，是“人人享有衛(wèi)生保健”全球戰(zhàn)略的關(guān)鍵要素。
6.營養(yǎng)健康教育包括
⑴心理健康教育
⑵最終目標(biāo)是行為的改變
⑶通過營養(yǎng)健康教育把營養(yǎng)研究成果傳達(dá)給公眾
⑷預(yù)防營養(yǎng)健康健康教育
答案：(1)(2)(3)(4)
詳見教材22頁，營養(yǎng)健康教育是健康教育大系統(tǒng)中的一個(gè)分支，主要有營養(yǎng)師針對患者或健康人群所開展的具有營養(yǎng)特色的健康教育活動(dòng)。營養(yǎng)健康教育的最終目的是消除或減輕影響健康的因素，預(yù)防疾病，促進(jìn)健康和提高生活質(zhì)量。
7.下面哪條屬于健康K-A-P的知而不行現(xiàn)象?
⑴山區(qū)婦女的母乳喂養(yǎng)行為
⑵小孩的偏食現(xiàn)象
⑶知識分子抽煙
⑷大學(xué)生的通宵上網(wǎng)
答案：(3)(4)。針對(1)根據(jù)調(diào)查，山區(qū)婦女母乳喂養(yǎng)率高達(dá)99%，不是因?yàn)樗齻兠鞔_清楚母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)，而是沿襲傳統(tǒng)文化的理念，認(rèn)為母乳喂養(yǎng)嬰兒天經(jīng)地義，因此屬于行而不知;(2)小孩偏食不是孩子本身的問題，而多屬于輔食添加過晚，或者添加不當(dāng)、不全造成的，更多地是因?yàn)榇笕孙嬍承袨榈挠绊�，孩子是無辜的，因此兒童偏食現(xiàn)象屬于不知不行;(3)(4)大學(xué)生和知識分子都是具有較高文化素養(yǎng)層次，對抽煙和通宵熬夜對健康的認(rèn)識應(yīng)該是比較明確的，造成知而不行的原因，主要來自于自主意識過于強(qiáng)烈，抽煙和熬夜的近期危害不明顯，造成健康行為滯后，同時(shí)有自我安慰、自我調(diào)節(jié)等心理活動(dòng)，故明知故犯，屬于知而不行。
8.下面哪條屬于健康K-A-P的行而不知現(xiàn)象?
⑴回族老人不吃非正常死亡的動(dòng)物
⑵痛風(fēng)老人不敢海鮮醫(yī),學(xué).全,在.線m.52667788.cn
⑶農(nóng)村婦女的母乳喂養(yǎng)行為
⑷電腦從業(yè)人員喜歡喝綠茶
答案：(1)(2)(3)(4)
(1)回族老人不吃非正常的動(dòng)物是緣于伊斯蘭教義和教規(guī)。其實(shí)回族在飲食上有許多講究和忌諱;忌吃豬、馬、驢、騾、狗等不反芻動(dòng)物的肉;忌吃虎、狼、豹、鷹、蛇等殘暴的獸類，以及吃肉食類的動(dòng)物與飛禽;忌吃任何逢死的禽獸肉類;也忌吃一切動(dòng)物的血;忌喝酒、抽煙等。這些習(xí)俗，原于伊斯蘭教;所以這屬于行而不知現(xiàn)象，而非其知曉費(fèi)正常死亡動(dòng)物對身體健康的影響。(2)痛風(fēng)老人不敢吃海鮮，大多是因?yàn)榕既怀粤撕ｕr等高嘌呤食物后，出現(xiàn)痛風(fēng)的急性發(fā)作，于是就形成條件反射，而并不是知道海鮮類食物屬于高嘌呤食物，在禁食海鮮類食物的同時(shí)，其完全可能還有其他痛風(fēng)的飲食誤區(qū)，比如不敢吃雞蛋和牛奶等動(dòng)物性食品等，因此其屬于行而不知的現(xiàn)象;(3)農(nóng)村婦女的高母乳喂養(yǎng)率也屬于習(xí)慣和風(fēng)俗的影響。(4)電腦從業(yè)人員喜歡喝綠茶，并不一定知道綠茶中的茶多酚有抗輻射的作用，可能更多地是緣于一種飲食習(xí)慣。
